南予の「じゃこてん」にも負けない味！東予の「えび天」に“特上”が生まれていた！

こんにちは。

火曜日のoreoです。

愛媛の有名な揚げものと言えば、「じゃこてん」。

「じゃこてん」と言えば南予。

いやいや、東予にも美味しい「揚げ天」がある！

その名は「えび天」。

県内でえび天を売っているところは色々ありますが、今回は僕が住んでいる新居浜、秋月食品工業さんの「秋月のえび天」を紹介。

秋月食品工業さんは新居浜市の港町にあり、えび天・じゃこ天などなど、色々な揚げ天を販売しています。

HPをチェックすると1920年創業だそうな・・・凄い！

今回紹介する「えび天」も、もちろん、このお店でも買えます。

しかし、今回はたまたま行った産直市に出店していたので、産直市で購入しました。

いろいろな種類がありますねー

こんなお買い得品まで。

この日は雪がちらつくほどの寒さの日、あっつあつの揚げ天はたまんないだろうなあ。

頼むのはもちろん『えび天』120円と

前から気になっていた「特上えび天」200円。

先ずは、「えび天」。

いただきます！！

「じゃこてん」よりもふわふわとした食感、後味に優しくえびの香り。

素材にはハゼやタチウオ、タラなどの魚とジャコエビを使っています。

そして、このふわふわ食感の秘密は豆腐らしいです。

「じゃこてん」もそうですが、作りたての味はたまらなく美味しいですね！

次は、「特上えび天」。

こんなものが出てるなんて知らなかった・・・特上の方が、えびの量が多いみたい。

いただきます！

普通の「えび天」よりも分厚いかな？

分厚いせいか、更なるふわふわ感、後味もえびの味と香りが増している。

これも美味しい。

食べ慣れたえび天はやっぱり良いですが、特上えび天も捨てがたし・・・

余談ですが、実はこのえび天、スーパーでも買う事が出来ます。

ちょっとしたお土産にもオススメ。

遠方で買えないわ・・・という方には通信販売もしているそうなのでぜひぜひHPをチェックしてみてください。

じゃこ天にも負けない、東予の味！ぜひ食べて見て下さいね～！

秋月食品工業株式会社

〇住所　〒792-0016 愛媛県新居浜市港町10-19

〇TEL：0897-34-4455　FAX：0897-34-4587

〇営業時間　8:30～18:00

〇定休日　日曜、祝日

〇秋月食品工業株式会社　HP

〇出店情報
第1日曜日　　日曜市　7：30～10：30
新居浜市文化センター横（市役所北側）へ出店

第2,4日曜日　百縁笑点街・さんさん産直市　9:00～13:00
新居浜登り道アーケード内に出店