松山市でガッツリ二郎系ラーメンを食べるならここ!移転した「豚麺アジト」へ行ってきたよ!

こんにちは。
KITONARUラーメニストの菊池です。
今週も水曜日の記事をお届けしますね。

寒くなってきましたよね。
寒くなってくるとコッテリした料理が食べたくなってきます。
コッテリ料理といえば二郎系ラーメンで間違いないでしょう。

※この記事で「二郎系」とは東京都三田に本店のあるラーメン二郎のラーメンを源流とするコッテリで野菜マシマシなラーメンを指します。

愛媛県内では二郎系はほぼ松山市に行かねばならないのですが、そのために松山市に行くのは何ら問題はありません。
というわけでラーメン食べに行ってきました松山市。

今回訪れたのは「豚麺アジト」です。
前に一度KITONARUで記事を書きましたが、その時から場所が移転しています。

味に変化はないのか等も一緒にチェックしておきましょうね。

着。

そして相変わらず人気で行列ができていました。
列の並び方はちょっと変則的なのできちんと指示に従いましょう。

列の先頭付近に来たら食券を購入し待機です。
マスターが一人でお店を切り盛りされているので、着席の案内があってから席へ移動します。

券売機の隣にウォーターサーバーとレンゲ、お箸が用意されているので取ります。

二郎系らしく、ヤサイ、アブラ、ニンニクの量が調整(増減)できます。
食券をマスターに渡す際に聞かれますが、その際にリクエストできるのはヤサイの量だけです。

なお、二郎系にはよくある「ニンニク入れますか?」=「ニンニクの有無と量、ヤサイやアブラの量はどのようにすしますか?」という意味ではないので、質問を額面どおりに受け止めてオッケーです。優しい。

「ヤサイ、マシで」

待機。

麺が茹で上がるとアブラとニンニクの量を聞かれます。

「アブラとニンニク、マシマシで」

着丼!!

いえーいい!!!

ナルトがやっぱりいい!

麺!
バキバキの太麺!!

肉!
分厚いけどホロホロ!!

美味い!!!

移転してなんか変わったかなぁと思いましたが、お店がちょっと広くなったかなくらいでした。

向かいのコンビニで黒烏龍茶を飲んで帰りました。
これで健康もバッチリ。

ごちそうさまでした。

 

豚麺 アジト
住所:松山市中村3丁目2-8
電話番号:080-3163-8410
営業時間:11:00~14:00(日・水曜定休)

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