愛媛で一番うまい食べ物といえば…
佐田岬半島、伊方町川之浜にある「しらすパーク」の「釜揚げ・生しらす2色丼」。（個人比較調べ）
ふと食べたくなるので、今日もまた「しらすパーク」に立ち寄ります。
いつもと同じようにオーシャンビューの窓際の席に座り、いつもと同じようにメニューは開いてみますが、
結局頼むのは「釜揚げ・生しらす2色丼」。
ポン酢と醤油、生姜とわさびをお好みで加えると飽きを感じさせることなく、平らげることができる本当に満足度の高い逸品。
これは私のなかで、恐らく変わることがないのではないか、というレベルのうまさです。
運ばれてくるまでの時間に、最高の気分で海を眺めていると…
「令和丼」 （1,000円）
限定メニューが登場していることを発見。
鮮度抜群のしらすといくらのコラボ丼。
まさに、日の丸。
一日限定100食。
隣で「令和丼」を美味しくいただいていた小学生を横目に、いつもと変わらず「釜揚げ・生しらす2色丼」を美味しくいただきました。
次回は、令和丼にチャレンジしようと、思いつつも、結局「釜揚げ・生しらす2色丼」を注文するだろうなと自分を納得させて、
しらすパークをあとにするのでした。
ぜひ、みなさんは、「釜揚げ・生しらす2色丼」「令和丼」へのチャレンジをしてみてくださいね。
【店舗情報】しらす
しらすパーク（朝日共販株式会社）
住 所：〒７９６－０６１１
愛媛県西宇和郡伊方町川之浜６５２－１
電 話：０８９４－５３－０７７６
工場見学・しらす食堂のご予約は０１２０－１３３－００４
（受付時間 ９：００～１７：００）
営業時間：工場直売所 ９：００～１７：００
しらす食堂 １０：００～１５：００（ラストオーダー１４：３０）
※定休日は毎週火曜日
http://www.shirasu.jp/park/
