こんにちは。
毎度おなじみ、四国中央市で食事家やっております菊池です。
今週もお腹が空いている方へ、おすすめの食事を紹介したいと思います。
お腹が空いていない方もそのうち空くでしょうから、おすすめの食事を紹介したいと思います。
今回行ってきましたのはKITONARUではもうおなじみとなっている四国中央市の誇り、「ひかり食堂」です。
毎年ちょくちょく記事にしています。
これまでも、お店で食べてきた記事だけに留まらず、コンビニとコラボしたチルド麺やカップラーメン、お土産品を作って食べたなど、様々な角度から特集しています。
もちろん、ひかり食堂の回し者ではないですが、回し者扱いされてもいいかなって思っています。
ひかり食堂のメニューは大きく分けて6つあります。
即ち、中華、塩、魚介醤油、鶏塩、味噌、つけそばです。
なお、つけそばのスープは中華がベースとなっています。
もちろん菊池は全部好きです。
だいたい食べに行くとローテーションで選んでいます。
で、これまで、チルド麺になったことがあるのは鶏塩、カップ麺になったことがあるのは魚介醤油と鶏塩、お土産になっているのは中華です。
また、通販サイトの宅麺.comでは塩と鶏塩が購入できます。
ということで、現在販売していないものもありますが、味噌以外は実はお店以外でも食べることができます（できました）。
そんなわけで味噌を食べに行ってきました。
ボウリングのでっかいピンが目印ですよ！
メニューを見たら黒マー油が増えていました。
黒マー油大好き星人の菊池が頼まないわけがありません。
一緒に豚めしも、マストです。
着丼！
見た感じでもう濃厚なスープだとわかると思います。
実際、ものすっごくどろっとしているスープです。
味噌の味もすごいあるのですが、それでいてどこに隠れているんだといわんばかりのニンニクの味もします。
これが最高にマッチしていて、やみつき間違いなし。
さらに黒マー油も追加されたらもうパラダイスです。
麺は太麺で、これがまたスープとものすごく絡みつきます。
チャーシューは固めで食べ応えも十分ですし、キクラゲもいい仕事をしてくれています。
ちなみに豚めしはKITONARUの記事に何度もできていますが、甘辛く煮込んだブロックチャーシューがご飯の上にたっぷり乗っています。
個人的に、お腹を満たすなら麺大盛りよりも豚めし大盛りが好き。
というわけでごちそうさまでした。
食べ始めちゃったら写真とか撮ってる場合じゃないんですよ。
ぜひ食べに行ってください。
○ひかり食堂
住所：四国中央市土居町天満1618
電話番号：0896-74-3218
営業時間：11:00～14:00(日曜定休)
