こんにちは。火曜日のwadanyです。

超大型連休となった今年のGW(ゴールデンウィーク)はいかがお過ごしだったでしょうか?

GWの疲れをふっ飛ばすべく、今治市にある「光屋」(みつや)さんでエネルギーチャージしてきました。

ここは主に“久留米ラーメン”を提供しているお店です。

写真をよく見ると、右下に「勝負中」の文字がありますね。ラーメンへの「勝負」の姿勢がうかがい知れます。

メニューはこんな感じ。「今治ラーメン」もあるんですね。

ヘルシー久留米らーめんのラード、チャーシューが入っていない「のりネギラーメン」っていうのも気になりますが、

エネルギーチャージにはこってりの「特製ラーメン」(並750円)でしょ!

他にもセットやトッピング、サイドメニュー、ドリンク、もちろん替え玉もあります。

あまりにもお腹が空いていたので、ゆで卵(80円)食べちゃいました。

美味しかったです。

きましたっ!「特製ラーメン」(並750円)!

ちなみにですが、麺の固さは固め。

濃厚なとんこつの香りがします。これはうまくない訳がないでしょう。

先ずはスープをひとすすり。

濃厚なとんこつの味が後を引きます。

愛媛県内の他のラーメン屋さんで食べたとんこつ系ラーメンがなんだったんだ!というくらいに旨味が濃い。

この茶色い物体は、揚げたラード。その香ばしさもスープの旨味を増していますね。

麺はもちろん細麺、旨味たっぷりのスープに良く合います。

ちなみに、「特製ラーメン」(右)と普通の「ラーメン」(左、並700円)を比べるとこんな感じ。

色味は特製のほうが濃く、普通のラーメンには揚げラード、海苔、キクラゲが入っていないですね。

味わいは「特製ラーメン」に比べてあっさりはしていますが、こちらも濃い旨味が後を引く逸品です。

愛媛県内で、美味しい“久留米ラーメン”が食べられるとは思わなかったです。

ラーメン好きな人にはぜひぜひ行ってみてくださいね。

 

光屋

住所:今治市常盤町5丁目1-18

電話: 0898-32-3227

営業時間:11:00~23:00

定休日:無休

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