土日限定のB級グルメ!西条市にある「ちゃーしゅう工房」にある地産地消のご当地バーガー「サンチャー」を食べに行ってきました!

こんにちは。日曜日の真鍋です!

本日紹介するのは、ラーメンとちゃーしゅうで有名な「ちゃーしゅう工房石鎚店」さんのラーメンではなく、、、あるB級グルメです!

このB級グルメ、実は土日限定とのこと。

この記事を今日見た皆さんも、現場に直行して頂きたい一品を紹介させて頂きます。

まずは、現場に私も急行してきましたよー!

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立派な門構えの「ちゃーしゅう工房石鎚店」さんにやってきました。

さっそく、店内で試食をしてみましょう!

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席についてまず、目についたのがこの「ちゃー房」というゆるキャラ!

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ノートの中では、お客さんからの返信にちゃー房がとっても丁寧に答えてくれています。(※赤字がちゃー房)

お店の温かみを感じますね~。IMG_1544

そして今日の本題ご当地バーガーのサンチャーの紹介です!

写真に書いているように、三つのポイントが売りです!

 

.西条高校生と野菜ソムリエとちゃーしゅう工房のコラボ

地元の高校生が、地元の野菜を使って、地元のお店とコラボして作った地元愛溢れる素敵メニューなんですね。

 

.ちゃーしゅう工房自慢のちゃーしゅう

ちゃーしゅう工房といえばお店の名前にも冠している、絶品、肉厚のちゃーしゅうが有名!そのちゃーしゅうをたっぷり使っています!

 

.ご当地B級グルメイベントで人気急上昇中!

すでに他県でのB級グルメイベントでの実績があるという味のお墨付きですね!

実は私自身今年の春の西条市のイベントで、一番食べたかったこのサンチャー、実は売り切れ敗戦撤退をしており、人気のほどは身をもって知っているのであります!

 

これは期待大!

さっそく注文してみます!

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手前までこぼれてくるたっぷりのソースと奥に見えるバーガーからはみ出るほどのちゃーしゅう、、、もう食べるまえから美味しいです。

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画像参照〔えひめ一周サイクリングの旅 里山里海グルメ発見伝

がぶっっと食べてみると、

一口目!水菜ときゅうりのシャキシャキ感、そして手前に見えるトマトのフレッシュな味わいと照り焼き系の甘辛いソースがとてもご飯にあいます。

ごはんは内側を少し焦がしており、もっちり→かりっ(※おこげの触感)→シャキシャキ(※西条産野菜の触感)といろんな触感が楽しめますねー!

二口目!シャキシャキとした野菜の触感のあとに、たっぷり味をしみこませたちゃーしゅうの味がじゅわ~っっと広がります!!

こんなに二口で、たくさんの食感を味わせてくれる食べ物はなかなかないんじゃないでしょうか??

土日限定のサンチャー(¥450)ワンコインで楽しめます!

ぜひ、行ってみてはー!

 

【店舗情報】

住所 : 愛媛県西条市朔日市753-7
営業時間 : 11:00~15:00、17:00~23:00
電話 : 0897-53-7774
定休日 : 水曜日、年末年始

真鍋彰宏

愛媛に基盤を置きながら、空き家を利用した面白いこと。愛媛ソーシャル人マップを作りたいと考えているパンピー。プログラミングを勉強し始めました◎