こんにちは。oreoです。
先日、お好み焼きが食べたくなって、お好み焼き屋さんに行ってきました。
それがこの「お好み鉄板 すみれ」の新居浜店。
実は愛媛のチェーン店なんですよね。愛媛県に6店舗、県外に2店舗展開してます。
愛媛のチェーン店だと知ると親しみも増しますね。
メニューはこんな感じ。
定番の広島流、関西風、愛媛とくれば三津浜焼き、オリジナルのたま焼き、焼きそば・うどんもあります。
スピードメニュー、鉄板焼き、ご飯もの、サラダにデザートと種類豊富。
鉄板焼きといえば、お酒が欲しくなりますね。
事前の調査で「ふわとろ」推しみたいなので、ふわとろにしましょうか。
久々に広島流が食べたかったので、スタンダードにフワトロ（1180円）を注文。
待っている間にビール（中 560円）とスピードメニューのきゅうり浅漬け（390円）、腹が減ったと駄々をこねる子供用にイタリアントマトと豆腐（490円）を食べる。
スピードメニュー、（当然だけど）来るのも早かったし美味しかったですよ。
子育て世代には重要！子供用の椅子、食器もあります。
目の前に鉄板があるのですが、鉄板の熱を切るのも可能でお皿で提供してくれます。
とかあったら怖いですしね。お皿で提供してくれるのありがたいです。
大きくなったら一緒に鉄板で食おう！
そして、きました広島流フワトロ（1180円）ソースの匂いがたまらん！
この上の層が餅とチーズみたいです。そしてその下には麺とキャベツがしっかりと支えてくれています。
それではいただきましょう。はやくビールと合わせたい！
このフワトロの特徴である薄い餅とチーズの組み合わせがすごい満足感。甘めのオリジナルソースとよくあってる。
広島流の組み合わせも組み合わせ抜群。もちろんビールにもよく合う！！笑
スタンダードで堪能した後は、マヨネーズや鰹節をトッピングして楽しむ。
お口の中が幸せ！
ほんと大満足でした。
今回は頼まなかったですが、サイドメニューの鉄板焼きも美味しいので、行った際にはぜひ食べてみてください。
お好み鉄板 すみれ 新居浜店
住所：愛媛県新居浜市西喜光地町8-27
電話：0897-40-0430
営業時間：
【平日】 昼 11：30〜14：30、夜 17：00〜22：00
【土日祝】 11：30〜22：00
定休日：なし
