こんにちは。oreoです。
この時期に食べたくなるものといえば、そうめん！
ですが、県内のそうめんメーカーの㈲美川手のべ素麺からこんな商品がありました。
「あごだしスープで食べる美川にゅうめん」
無添加、低温熟成・低温乾燥麺という言葉にも惹かれますね！
無添加と聞いて思わず疑ってしまったのですが、確かに無添加！
中にはスープと麺が入っています。
作り方は・・・沸騰したお湯に麺を投入し、
2分半ほど茹でます（ここはお好みで）。その後お湯を切るのですが、夏なので水でしめました。
スープを350MLのお湯を入れ
麺を入れて完成！ちょっとネギを散らしてみました。
気になるお味は・・・
麺はちゃんとコシがあってツルツル感もあって良いですね。旨味の効いたアゴ出汁とも合う！
なんとも優しいお味。
小学校の給食以来食べましたが、なかなか美味しいですね。
特に食欲ないときとかもスル~っと行けそうです。
有限会社 美川手のべ素麺
住所：〒791-1512 愛媛県上浮穴郡久万高原町東川428
電話：0892-57-0316
営業時間：8：00～17：00
定休日：土日祝日
