こんにちは。
2018年末に記事に書いた「食レポ多すぎたので控えようと思います」の反省は何だったのでしょうか。
いや、考えてください。
世の中が美味しい食べ物で満ちているのが悪いのです。

そんな罪なき菊池が、今週もマイペースに水曜日の食レポをお届けします。

今回ご紹介するのは四国中央市の川之江にあるとんこつラーメン店「ぶたらーめん」さんです。

みなさんは、とんこつラーメンにどのようなイメージを持っていますか。
とんこつスープのラーメンというと、なんとなく濃厚でコッテリ、独特の臭みなんかをイメージするのではないでしょうか。
特に、とんこつスープ独自の臭みは、菊池は「これこそがとんこつ!」と好きですが、苦手な方も多いと思います。

しかし、「とんこつ=こってり」とは限りません。
「ぶたらーめん」さんの看板にも書いてあるのですが、あっさりのとんこつスープもあるのです。

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訪れたのは平日の昼下がり。
ちょうどランチピークも一段落付いたであろう時間帯です。

ぶたらーめんさんは平日のランチが超お得だからです。

こちらをご覧ください。

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平日ランチは「まる得ラーメン」が600円、そしてセットもお得!
特にDセットをご覧ください。

ラーメンに+10円で「牛すじカレー丼(小)」が付いてきます。

ラインタイムはライス無料といったお店はありますが、「牛すじカレー丼」が10円で付いてくるお店は愛媛広しといえどなかなかないはず。

もちろんこのセットを注文です。

ラーメンは「黒豚骨」を選びました。
(光の都合で見にくいですが、上段右側のラーメンです)

とんこつラーメンは細麺なのであっという間に完成し、カレー丼と同時にダブル着丼。

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麺はもちろん細麺です。
時間の経過とともにどんどんスープを吸っていくので、どんどんいただきましょう。

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チャーシューは薄めでホロホロな感じです。
口の中でとろけるような柔らかさなので、麺と一緒にいただくのが良いでしょう。

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肝心のスープですが、特有の臭みはまったくなく、すごくあっさりしています。
かといって薄いのかというとそんなこともなく、濃厚さはバッチリ。
また、油膜が張ってあるので、スープの温度がなかなか下がっていかないのもポイントです。

うん、美味い!
そして細麺といえばこれ。

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そう、替え玉です。
店頭掲示によれば11玉以上食べている猛者もいるようですが、菊池は1玉か2玉くらいがちょうどいいです。
半玉でも注文できるので、お腹の具合にあわせて決めましょう。

カレー丼も具だくさんというわけではありませんが、牛すじがしっかり入っていて、ラーメンとの相性もバッチリです。

そんなわけで平日ランチは超お得!
もちろん、土日や夜でも美味しいラーメン食べに行ってみませんか。

ごちそうさまでした。

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○ぶたらーめん
住所:四国中央市妻鳥町1011-4
営業時間:11:00~14:30/17:30~21:00(日曜定休)
電話番号:0896-59-2277

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