あの“伯方の塩”で有名な伯方島の「さんわ」で絶品「ラーメンと伊予の貝めしセット」を食べてきたよ!

こんにちは。oreoです。

今日は「は!か!た!の塩」で有名な伯方島の塩ラーメンで有名な「さんわ」をご紹介したいと思います。

伯方の塩といえば、最近2代目声優オーディションで話題にもなりましたね。(2019年6月30日で応募締切)

 

伯方の塩ラーメン「さんわ」伯方島本店。県内に2店舗あり、もう一店舗は松山にあります。

平成27年5月27日に移転したそうで、綺麗なお店ですね。

入口から、「真鯛めしセット」や「みかんいなり」と気になるフレーズがありますね。

看板にも書いていますが、店から出た後、前の道が一方通行なので帰りは気を付けてください。

メニューはこちら。

今回、注文したのは「ラーメンと伊予の貝めしセット」(930円)

ラーメンも美味しいんですが、この「伊予の貝めし」もぜひ食べて欲しい!もちろん単品でも注文できます。

注文している間にメニューを眺めていると、伯方の塩ラーメンの歴史について書いてありました。

故郷を想う気持ちから誕生したラーメンなんですね。

「ラーメンと伊予の貝飯セット」。ラーメンは普通の伯方の塩ラーメンです。

これが「伯方の塩ラーメン」(単品だと580円)

スープはあっさりとした中に、17種類の素材を使った深い味わいが体に染み入りますね。
これは後を引くなあ。(最終的にスープを飲み干してしまいました笑)

麺は細麺。つるつるとしていて、柔らかめの食感。
あっさりとしたスープなんですが、良く絡みます。

特製スパイスをかけてもいいみたいです。これはお好みで!(七味みたいな感じでした)

続いて「伊予の貝めし」。

 

イタヤ貝、ヒオウギ貝、あさりと貝類の濃厚な旨味が汁に溶け出していて、

口に含むと思わず、「うまい!」という言葉が出てきます。

oreo
しつこい様ですが、初めて来たならラーメンと合わせて頼んで欲しいです。
これを食べずに帰るのはもったいない!

ちなみに、店の中にはラーメン等も販売しているので、お土産にもいいですね。

近くに来た際にはぜひぜひ。

 

伯方の塩ラーメンさんわ

住所:今治市伯方町木浦甲1650-1

営業時間:午前11時〜午後7時ラストオーダー
水曜日は午後5時ラストオーダー

電話:0897-72-1211

HP

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