こんにちはoreoです。
先日、新居浜市のホームセンターに買い物に行った時のこと。
キャンプブームを受けてか商品が充実しているので、ついつい見てしまいました。
その中で、目を引く商品が!
それがこの「ひとりご飯」(540円)
この「ひとりご飯」は、新居浜市で主にきのこ生産に取り組んでいる
株式会社 大愛が作っており、使用しているきのこ三種類も新居浜産を使用。
oreo
県外のどこかのメーカーが作ってるんでしょ?
って思ったらまさかのメイドイン新居浜(笑)
って思ったらまさかのメイドイン新居浜(笑)
炊飯器でも良いみたいですが、キャンプにぴったりということで、
自前のメスティン(飯盒)で作っていこうと思います。
袋の中に入っているのは、きのこと出汁が入った袋と、早炊米。
この早炊米は洗わなくていい上に、浸漬が不要と優秀なお米。
oreo
本来であれば、洗う手間もいるし炊事場完備のところじゃないとできないですし・・・
その上、洗った後に30分くらい水に浸けておかないと、炊いた時に芯が残ったりするんですよね。
それがいらないなんて、ほんと優秀。
その上、洗った後に30分くらい水に浸けておかないと、炊いた時に芯が残ったりするんですよね。
それがいらないなんて、ほんと優秀。
作り方はこの通り。
先ずは早炊き米を飯盒に入れます。
炊き込みご飯の素を入れて混ぜます。
oreo
難しい水加減も何も考えなくていいなんて素敵。
そして固形燃料(25g ダイソーなどで売ってます)で炊飯。火が消えたら5分ほど放置して蒸らします。
そして完成!蓋を開けた時のきのこの香りが良い。醤油風味できのこの旨味・食感がしっかりとしたご飯、美味しいです。
お米の量が140gと大体1合分で、私にはちょうど良い量でした。
私はアレンジでバターと彩りが欲しかったので、小ネギを散らしましたが、
作り方にもあったように、ゴボウや鶏肉・牛肉をいれても美味しいだろうなと思いました。
お手軽で、キャンプで挑戦しやすいと思いました。
ぜひ買ってみてくださいね。
株式会社 大愛
〒792-0856 愛媛県新居浜市船木1727-2
TEL:(0897)43-9000
FAX:(0897)43-2639