どうも!こんにちはoreoです。
いきなりですが、別子飴本舗(新居浜市)さん
全国ご当地おやつランキング準グランプリおめでとうございます!
引用:「別子飴本舗HP」http://be-ame.co.jp/archives/561/
全国の強豪おやつがひしめく中、我らが愛媛のおやつが準グランプリに輝いたのは誇らしいです。
昨年末の話になってしまって申し訳ないのですが、知らない人のためにも紹介したいと思います。
新居浜市にある「別子飴本舗」さんは明治元年(1868年)創業の老舗のお菓子屋さんです。
店の名前にもなっている「別子飴」は新居浜市のお土産として有名ではないでしょうか?
そんな老舗のお菓子屋さんですが、色々と新しい試みをされています。
今回紹介する「生ようかん」もその一つ。
口溶けがよい滑らかな食感の洋風ようかんを作ろうと2年かけて開発。通常のようかんとは異なり、水の代わりに生クリームを使い、あんと練り合わせる独特の製法で、しっとりとした口当たりが特長の「生ようかん」が誕生しました。
そして、2012年に第1弾の「伊予柑(いよかん)生ようかん」を商品化しました。
引用:「別子飴本舗HP」http://be-ame.co.jp/archives/561/
食べる前から、新感覚のようかん楽しみです。
早速、別子飴本舗さんに行って買ってきました。
※通販でも買えますが、伊予柑・生ちょこ・和三盆の全3種類の中で生ちょこ味が販売していません(4/5現在)
「生ようかん」しっかりPRしてますね(笑)
PRを見ると、「生ちょこようかん」推しなのかな?
3種類がこんな感じです。右から(いずれも税込540円)
「伊予柑生ようかん」
「生ちょこようかん」
「和三盆生ようかん」
おしゃれなパッケージですね~。
早速食べてみましょう。
いきなりイチオシ(?)の「生ちょこようかん」
開けるとこんな感じ。チョコみたい。
カカオパウダーがかかってて、見た目もチョコ。
ホントにようかん??
食べた瞬間、濃厚なチョコ味で「ようかん言いつつ、完全チョコやん!」と言いかけましたが、
後味と舌ざわりが、ようかんの和テイストがあるんですよね。
パッケージに書いている通り、とろけるような口どけ!
濃厚なチョコ味はするけど、口の中がチョコ食べた時よりもさっぱりするんですよね。
この洋と和の組み合わせが面白い。
次に「和三盆ようかん」。
中はこんな感じ。
う~ん見た目は普通のようかん。でも、粒あん好きの僕の心を掴む見た目ですね(笑)
いただきましょう!
ん!生ちょこ味と比べると優しい味わい。
和三盆使っているせいか、甘さが落ち着いている。
甘いのが嫌いな人とかは良いかも。これは緑茶に合わせたい!
最後に「伊予柑生ようかん」。
中はこんな感じ。
いただきます!
口に含んだ瞬間、広がる強い伊予柑の風味。
そして、ほのかな酸味、チーズの風味が良いですね!
僕の中では一番オススメかもしれない。
実際に別子飴本舗に行くか、生ちょこ味以外は通販していますので、
気になる方はぜひ食べてみてくださいね。
お土産にも良いと思うので、ぜひ!
「株式会社別子飴本舗 」
住所:愛媛県 新居浜市 郷2丁目6-5
営業時間:8:30~18:00
定休日:1月1日
電話:0897-45-1080