こんにちは。
寿司大好き野郎の菊池が今週も水曜日の記事をお届けします。
そんなわけで今日はお寿司です。
お寿司美味しいですよね。
菊池は東京に住んでいた頃は池袋駅の駅ビルにあった立ち食い寿司屋さんによく通っていたものですが、愛媛に来てからは基本的にチェーン店の回転寿司屋ばかりです。
それはそれで安くて美味しいのでいいのですが。
今回は四国中央市にある「しーじゃっく」へ行ってきました。
チェーン店とはいえ、四国にあるしーじゃっくはここの1店舗のみ。
ちなみに岡山のマリンポリスという会社が運営しているチェーンです。
マリンポリスなのにシージャック……。まあいいか。
入り口にはお勧めの案内があります。
大手の回転寿司屋だとフェアはあっても今日のお勧めってあまりないですよね。
着席。
まずお味噌汁が欲しい方は店員さんに口頭で伝えます。
そしたらスーパーシースータイムのスタートです。
メニューはたくさんありますが、半数が1皿（2カン）100円とお財布にも優しい。
その上は150円、200円、300円とわかりやすい値段形態なのもいいですね。
古き良きというか、悪い意味ではなく今風ではない回転寿司です。
タブレットで注文したり特急レーンで届いたりはしません。
直接お寿司に醤油をかけることもしません。
醤油は小皿へ。
食べたいお寿司が回っていれば取って食べますが、ない場合はレーン内にいる職人さんに口頭で注文します。
手際よく握ってくれたお寿司を渡してくれます。
甘エビとカニサラダください
うなぎとマグロください
と、このように口頭で伝えては食べるを繰り返します。
好きなだけ。
あと、基本的にわさび入りです。
菊池はお寿司にはわさび欲しい派ですが、そうでない方はさび抜きで頼みましょう。
特急レーンで届くのがダメなわけではないのですが、目の前で握ってくれるお寿司はやはり美味しいです。
特に「この職人さんが握ってくれた寿司を食べるのだ」って気持ちの部分で。
合理化を進めていけば安くて美味しいお寿司も食べられるでしょうが、しーじゃっくのような「寿司を握ってもらい食べる」経験ができる回天寿司屋さんも長く残って欲しいですね。
ごちそうさまでした。
○しーじゃっく川之江店
住所：四国中央市妻鳥町877-1
電話番号：0896-57-1931
営業時間：11:00～21:00
