実は超本格派! チェーン店の「丸亀製麺」で人気だった限定メニュー「タル鶏天ぶっかけ」が復活したので行ってきた!

こんにちは。
四国中央市在住の食事家でおなじみ菊池が、今週も水曜日の記事をお届けします。

菊池の住む四国中央市はうどん県こと香川県に隣接している影響もあってか讃岐うどん店が市内にたくさんあります。

マジでいっぱいあった…。
ちなみに県内唯一のうどん自販機もあります。

と、まあそんなわけでうどん店はたくさんあるのですが、多くは個人店か小規模チェーン店です。

そんな中、うどんチェーン大手の「丸亀製麺」も四国中央市にあります。
愛媛県には10店舗あって、東中南予にいずれも複数店舗あるので行ったことがある方も多いのではないでしょうか。

逆に、「大手チェーンでしょ」と敬遠している人ももしかしたらいるのもしれません。
損してますよ!

「丸亀製麺」は全店舗で粉からうどんを製麺している本格的なうどん店なのです。
今回訪れた四国中央市のフジグラン川之江店はフードコートの一角にあるのですが、もちろん例外ではなく店内に製麺機があります。

そして製麺したてのうどんを茹でたものが提供されます。
天ぷらなども店内のフライヤーで調理されているので、揚げたてのかき揚げなんかも楽しめます。

大手チェーン店ですから、セントラル工場で作って各店舗に配送した方が効率は良いのですが、あえてそうしないところにこだわりを感じますよね。

ちなみに菊池は東京に住んでいたときには、当時の職場の向かいにあったこともあって週2~3ペースで通ってました。
そのくらい好き。

さて、そんな大手チェーン店のスケールメリットを生かして行われたうどん総選挙というものがありました。
有り体にいえば、季節限定メニューの人気投票です。

そして55万票を獲得し道道一位になったメニューが復活したので食べに行ってきたというわけです。

こちら!

「タル鶏天ぶっかけ」

メニュー名を分解すると、鶏天にタルタルソースを添えたぶっかけうどんです。
そして進化系メニューの赤タル鶏天ぶっかけもあります。

進化してるならそっち食べようと思うのは自然な流れでしょう。
追いタルとしてタルタルソースの追加もできます。(限度はあります)

赤タル鶏天ぶっかけの小サイズを注文しました。
天ぷらなんかも豊富にありますのでお好みに合わせてどうぞ。
ちなみに鶏天もありますので増量も可能です。

また、天ぷらはテイクアウトもできるので、お惣菜として食卓に並べるなんてこともできますし、最近は新しい生活様式にあわせてうどんもテイクアウトできるようになっています。

お会計をしたら天かすとネギの無料トッピングコーナーがあります。
好きなだけ入れてOKです。
公式的にも好きなだけ入れてOKと公言されているのがありがたいところです。

その隣には各種薬味や天つゆ、天丼のたれなんかがあります。

丸亀製麺さんではご飯単品のメニューもあるので、ご飯と天ぷらを頼んで天丼を作ることもできます。
お腹の具合とご相談ください。

さて、ご対面。

辛みが天ぷらの衣にしみこんで良い感じです。
この辛み、一見するとただのラー油にも見えるのですが、ホアジャンとゴマが聞いているマーラージャンのような味がします。
とってもスパイシーです。

揚げたてのタル鶏天をいただく!

もちろんうどんも!
コシのあるうどんにピリ辛な辛み、そしてそれを中和する水菜がとってもベストマッチです。

最後はタルタルソースがぶっかけうどんのつゆと絡み合って新しい世界を創造してくれます。

ちなみにタル鶏ぶっかけは11月中旬までの期間限定です。
食べたくなったら急げ!!

ごちそうさまでした。

 

○丸亀製麺 フジグラン川之江店
住所:四国中央市妻鳥町1136-1 フジグラン川之江店 1階フードコート
電話番号:0896-56-5335
営業時間:10:00~20:00

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