宇和島市吉田町にあるお好み焼き屋「一会」（いちえ）さんに行ってきました。
ふと通りかかった日曜日の１５時。ソースが焼けるいい香りがしてきたので、つられて入ってしまったのがこのお店。
入ると、左側に座敷テーブルが３つ。奥にカウンター席が５つ。右側にテーブル席が２程度ありました。
店主の方の性格が伝わってくるＰＯＰがいたるところに散りばめられ、とてもかわいい雰囲気。
さっそく、スタンダードな「お好み焼き（あっさり）400円を注文。
他にも「抱っこ」とか「のほほん」とか「おこりん坊」、「がきんちょ」、「わがまま」、「わんぱく」…どれも素敵なネーミングが光りますす！
そして、出てきたのがこれ！
サイズはやや小さいものの、小腹が空いているぼくのお腹には十分。
切り分けていくとわかったのですが、生地がとてもフワフワして柔らかい。
イカ、タコのサイズが大きめで、コリコリ食感が美味しいです。
あっという間に完食。
美味しかった〜！
よく見てみると、生地は「一会」さんオリジナルのよう。
お持ち帰りの「お好みの粉」が600円。ソースが甘口・辛口各120円ということです。
宇和島町吉田によった際は、ぜひ寄ってみてくださいね〜！
住所 愛媛県宇和島市吉田町東小路甲112
電話番号 0895−52−1856
営業時間 11時〜20時（オーダーストップ19時30分）
定休日 月曜日・第２日曜日
