毎日市場で仕入れる新鮮な魚介類を使った料理が楽しめる、八幡浜の保内町にある居酒屋さん「味和居 Dining 敬kei」。
マスターが毎朝市場から仕入れた、八幡浜で獲れたおいしい魚を心ゆくまで味わえます。
今回は、「一食一善プロジェクト」の寄付つきメニューになっている「里芋のからあげ」を食べるべく、潜入してきましたので、みなさんにレポートしますね。
まず、場所は、八幡浜市（旧八幡浜市内）からは離れており、旧保内町にあるジョイフルのそばに位置しています。
夜のみの営業で、入り口はこんな感じになっています。
この看板「敬」が目印！
ちなみに、お店の名前が「敬」（けい）となっているのは、マスターのお名前が「敬」（たかし）だからです。
店内に入ると見えてくるのがこのL字になった堂々のカウンター！ここ座ってみたい…と思いながらも、今回は座敷へ。
カウンターは10人ぐらい。座敷は、ゆうに30人超は座れるので、大規模な宴会にも使えそうです。
そして、まずは一杯！「生ビール（中）」を注文。
と、すると…マスターから「〇〇よ！ギネスビールいらんか？！」と声が入ります！（おっ！）
ということで、出てきたのは、ギネスビール！！
これは特別バージョンで！底が光っています！！感動！
そうこうして、美味しいビールをいただいてると、今回の目的でもある「里芋のからあげ」が到着。
塩がほんのりかかっているのですが、大洲産の里芋の甘みを引き出す絶妙なバランスを維持しています。
口に入れると、ほっこりし、里芋のむつこい感じはなく、油であげたせいかジューシーな旨味がにじみ出てきています。
シンプルながらも、うまいっ！！！！
そして、「味和居 Dining 敬kei」はメニューが豊富なので、ついつい他のメニューも注文。
個人的に大好きな「あさりバター」。
シンプルな味に凝縮された「からあげ」。
締めは、「八幡浜ちゃんぽん」と散々迷い、「チャーハン」に。
もう一品欲しくなり、頼んだのが「サキイカの天ぷら」。これもお酒が進む魔法の料理ですね（笑）
メニューが多すぎで、紹介しきれませんが、それだけ「味和居 Dining 敬kei」にはまだまだ紹介したいものがたくさんあります。
詳しくは、また追ってレポートしますね。
みなさんも、ぜひ「里芋のからあげ」はもちろん、気さくなマスターが作り出す多彩な料理を食べに出かけてみてください。
きっと、マスターの人柄も好きになるはずです！
＜寄付つきメニュー＞
里芋のからあげ 500円（税込）
大洲産の里芋を使用した当店№１メニューです。ぜひご賞味ください。
＜寄付先団体と１食あたりの寄付金額＞
海の家「浜辺のDEN」
30円
＜基本情報＞
〒796-0202
八幡浜市保内町宮内2-89-1
0894-36-0390
17:00〜24:00（LO22:30）
定休日 木曜日
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▼一食一善プロジェクト2018の詳細はこちら
http://www.minatto.net/archives/7079
▼チラシのダウンロードはこちら
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▼本プロジェクトは、平成30年度愛媛県NPO法人育成支援事業（地域協働推進活動助成）の助成を受け実施します。
