こんにちは。
四国中央市の家系ラーメニスタ、水曜日担当の菊池です。
ラーメニスタってのはラーメンが好きな人みたいな意味です。今作りました。
さて、愛媛県の東予東部の悩みと言えばもちろん家系ラーメン店が少ないことに他なりません。
※諸説あります。
そんななか、今年の春に新店がオープンしていまして、先日ようやく訪れることができました。
場所はイオンモール新居浜のフードコートです。
フードコートですので、みんなが好きなものを選んで食べられるので、ラーメンが苦手な方と一緒でもOKです。
ということでこちらだ！
ちなみに、イオンモール新居浜のフードコートは、今回訪れた「百寅家」以外に、うどん店と石焼きビビンバ店でも麺類が食べられます。
メニューはこんな感じです。
平日のランチタイムはお得なセットメニューもあるみたいです。
今回はオーソドックスに濃厚とんこつ醤油ラーメンを注文。
フードコートよろしく、音の鳴る番号札を渡されていったん待ちます。
で、呼び出し音が鳴ったら取りに行く！
こちら！！
麺は注文時に太麺と細麺が選べます。
今回は太麺をチョイス。
やはり家系は太麺が正義な派です。
歯ごたえがありますが、濃厚なスープを絡め取ってちゅるっといけます。
スープはとろみのある濃厚な味わい。
フードコートなのでさすがに豚骨をガンガン炊いているというわけではないと思いますが、メニュー名の濃厚は伊達ではないですね。
薄めで大きなチャーシューや、家系ラーメンには欠かせないほうれん草も美味しい。
海苔はスープに浸してからご飯に巻いちゃいましょう。
ちょっと罪深い味わい。
このもち麦入のご飯も特徴です。
もち麦は食物繊維が豊富なので、お腹いっぱいになりつつ健康にも慣れてしまう、一石二鳥な食材です。やったぜ。
というわけで、美味しく頂きました。
実はニンニクたっぷり入れちゃいました。
ごちそうさまでした。
○百寅家
住所：新居浜市前田町8-8（イオンモール新居浜2階フードコート内）
電話：0897-34-2002
営業時間：10:00～21:00
