こんにちはoreoです。
超大型連休となった今年のGW（ゴールデンウィーク）はいかがお過ごしだったでしょうか？
ＧＷの疲れをふっ飛ばすべく、今治市にある「光屋」（みつや）さんでエネルギーチャージしてきました。
ここは主に“久留米ラーメン”を提供しているお店です。
写真をよく見ると、右下に「勝負中」の文字がありますね。ラーメンへの「勝負」の姿勢がうかがい知れます。
メニューはこんな感じ。「今治ラーメン」もあるんですね。
ヘルシー久留米らーめんのラード、チャーシューが入っていない「のりネギラーメン」っていうのも気になりますが、
エネルギーチャージにはこってりの「特製ラーメン」（並750円）でしょ！
他にもセットやトッピング、サイドメニュー、ドリンク、もちろん替え玉もあります。
あまりにもお腹が空いていたので、ゆで卵（80円）食べちゃいました。
美味しかったです。
きましたっ！「特製ラーメン」（並750円）！
ちなみにですが、麺の固さは固め。
濃厚なとんこつの香りがします。これはうまくない訳がないでしょう。
先ずはスープをひとすすり。
濃厚なとんこつの味が後を引きます。
愛媛県内の他のラーメン屋さんで食べたとんこつ系ラーメンがなんだったんだ！というくらいに旨味が濃い。
この茶色い物体は、揚げたラード。その香ばしさもスープの旨味を増していますね。
麺はもちろん細麺、旨味たっぷりのスープに良く合います。
ちなみに、「特製ラーメン」（右）と普通の「ラーメン」（左、並700円）を比べるとこんな感じ。
色味は特製のほうが濃く、普通のラーメンには揚げラード、海苔、キクラゲが入っていないですね。
味わいは「特製ラーメン」に比べてあっさりはしていますが、こちらも濃い旨味が後を引く逸品です。
愛媛県内で、美味しい“久留米ラーメン”が食べられるとは思わなかったです。
ラーメン好きな人にはぜひぜひ行ってみてくださいね。
光屋
住所：今治市常盤町5丁目1-18
電話： 0898-32-3227
営業時間：11:00～23:00
定休日：無休
