こんにちは。
毎度おなじみの食事家、四国中央市の菊池です。
新店舗情報のタレコミを頂きまして、早速行ってきました。
場所は松山市の一番町。
名前を「麺屋もりと」といいます。
でっかく書いてありますね。
「濃厚鶏白湯らぁ麺」と。
つまり、濃厚鶏白湯のスープが売りなのでしょう。
メニューはこの4つです。
今回は店頭でもイチオシだった「濃厚鶏白湯らぁ麺」を注文……せずに、「鶏二郎」を注文しました。
なんでかって？
「濃厚鶏白湯」をメインにプッシュしつつ、それ以外のメニューがある。
これが何を示すか、です。
「自信があるからメニューに入っている」
これに限るのではないでしょうか。
じゃあ食べるさ、その自信に満ちあふれたメニューをな！！
あと二郎系っぽかったので。
お好みはニンニクマシ、アブラマシ、カラメマシ。
そしてヤサイはマシの量がよくわからなかったので普通で注文しました。
ヤサイマシはマジで店によって量が異なるので注意が必要です。
ニンニクマシもだけど。
そして着丼！
二郎系の見た目！
さっそく食べてみましょう。
いただきます。
まずは麺。
いわゆる二郎系のボキボキな太麺ではありません。
つけ麺とかにも使われている中太の平打ち麺です。
これはこれで食べやすい。
スープはいわゆる二郎系とはまったく異なり、あっさり醤油のスープです。
ニンニクやアブラで濃い味にしてありますが、ベースはもっとあっさりしているなと思いました。
とはいえ二郎を名乗っているだけあって、ヤサイも充実。
写真のキャベツは芯の部分なのですが、ここもしっかり煮えていたので、相当長い時間を煮込んだのだろうなぁと思います。
こちらはチャーシューの代わりに入っている鶏の唐揚げです。
唐揚げ美味しい。
2つ入っているのですが、6個か7個くらい食べられそうな気がします。
唐揚げはどんどんスープを吸っていくので味がしみしみになっていきますよ！
途中で黒七味で味変。
そこまで辛くないので、誰にでもお勧めできちゃいます。
次は「鶏白湯」にしてみましょう。
ごちそうさまでした。
○麺屋もりと
住所：松山市一番町1丁目11-6
電話場合：050-8884-3812
営業時間：11:30～24:00
