こんにちは。
カロリーは生きていれば自然に消費されていくモノ。
最終的にはすべてがもれなくゼロカロリー。
KITONARUグルメリポーターのカロリーヌ菊池です。
今週も、いつものように水曜日の記事をお届けしたいと思います。
さて、ここのところの菊池の記事は旅行だったり別にカロリー山盛りじゃないじゃんって記事ばっかりでしたので、正直困惑されていた方も多いと思います。
今回は、そんな困惑とは無縁のカロリーマシマシな記事をお届けしたいと思います。
そう思っていた2月に、カミナリ系ラーメン店が松山にオープンするという情報をゲット！
カミナリ系とは、千葉県松戸市に本店を置く中華蕎麦とみ田さんの系列の雷（かみなり）さんで出てくるラーメンのジャンルで、有り体にいってしまえば二郎系ラーメンです。
ちなみに中華蕎麦とみ田さんは、つけ麺発祥といわれている東池袋大勝軒さん直系のお店で、現在では食券開始時間の午前7時(土日の場合）に買えなければ食べられないほどの超人気店です。
今回、そのカミナリ系列で修行されていた方が松山に2月下旬にオープンするとのことでした。
ホントはオープニングダッシュを決めたかったのですが、なかなか時間が合わず、今回ようやく行くことができました！
富田一家のニューフェイス・豚もと
「豚もと」には駐車場がありませんが、JR松山駅からもほど近くコインパーキングには困らないと思います。
菊池が訪れたのは土曜日の午後1時くらいでしたが、店外で並んでいる方がすでに15名どいらっしゃり、最後尾を確認して着列。
45分ほど待って入店となりました。
菊池が入店時には後ろに10名ほどが並んでいたと思います。
ラーメンとつけ麺が選べますが、今回はラーメンをチョイス。
さらに豚とアブラ（背脂）を追加しました。
着席すると注意書きがありますので、しっかりと確認しておきましょう。
特に撮影について記載があるのはうれしいですね。
とはいえ、撮影に夢中になってせっかくの出来たてが放置されてしまうようなことだけは絶対に避けましょう。
さあ、着丼ですよ！
いつになく強烈な画像を喰らえ！！！
※ラーメンです。
無料トッピングはニンニクヤサイアブラとオーソドックスにしました。
初めてのお店は標準が一番ですからね。
豚は標準で1枚乗っていて、追加でもう1枚乗るとこんな感じになります。
見た目はしっかりしていますが非常にホロホロとしているので、一口サイズに分けて食べることも簡単です。
豚の下にはヤサイ（もやしとキャベツ）。
そして極太麺（ピントが…！）。
ヤサイを普通にしていたので、麺にもすんなり到達できて麺ヤサイ豚のワルツで食べ続けることができました。
味は非常に（期待通り）アブラギッシュ！
ただ、スープのそのものは丁寧に取っているので濃厚なのですが、嫌な油っぽさはありませんでした。
東名阪に比べるとやはりガッツリ系のラーメンが少ない愛媛県ですが、オンリーワンなお店がまた増えてくれました。
松山へ足を運んだらまた訪れてみたいと思います。
というか、食べるために松山へ行ってもいいかもしれない。
ごちそうさまでした。
○豚もと
住所：松山市三番町8-10-8 仲田ビル1F
営業時間：11:00～14:00／18:00～20:00（日曜定休）
※記事は取材時のものです。
