今治で、添加物・保存料は一切使わないパンを作り続けている昭和28年創業の「こがねパン」さんをご紹介します。
こちら、こがねパンさんの人気商品は、あんぱん、金時パンの他、女性にも人気があるカツサンドです。
そして、お店の方がおすすめしてくださったのは、ポテトサラダを挟んだ「サラダパン」や白身魚フライを挟んだ「フィッシュサンド」だそうですよ。
また、こちらのパン屋さんは、ほとんどのパンが袋に入っているのが特徴です。
衛生的で、１つ２つ購入する人はそのままレジに持っていけるような、昔ながらのまちのパンやさん。
毎日、たくさんの種類のパンが並びます。
レジの方と帰り際にお話もしましたが、「どこから来たん？」って尋ねられお答えすると、
「ここらも昔のような賑わい、なくなっとろ〜」と、寂しそうに話されていました。
ず〜っと地域の人たちに愛されているパン屋さん。
いまばりにある「まちのパン屋さん」が愛されている理由のひとつには、「お店がまちを愛してる」からとゆうのが大きいのかな〜と感じました。
これからもずっと通いたくなるまちのパンやさんです。
【お店情報】
住所：愛媛県今治市末広町3-1-12
TEL：0898-22-0042
営業時間：６：３０～１８：３０
定休日：火・水曜日
駐車場：有
