こんにちは、日曜日の真鍋です。
今日訪れたのは西条市の国道196号線沿いにあるこちら「八勝亭」（はっしょうてい）。
こちらで有名なのが、あの飲み会で定番の「とり唐揚げ」なのだそうです。
何でも創業以来の定番メニューなのだとか。
唐揚げ好きの私としては、これは行くしかない。ということで急行しました。
あっというまに到着。ページをめくると。
少し手ぶれがありますが、「とり唐揚げ」発見！！
噂通り、創業以来の看板メニューとの記述が。
しかも値段（650円）もずっと変わらないんですね。
早速注文してみます。
うりゃっ！
これ、写真では伝わりにくいですが、ふつうの居酒屋だと大体４人分くらいの量の唐揚げが登場。
唐揚げ一つ一つがゴロっとして、なおかつでかい！
最低2人は用意するべきだった。。。心の声が響きます。
ともあれ、アツアツの香ばしい匂いが鼻に広がります。
実食！
むむっ。これんっ？？硬い？？
と思いきや、実はこの唐揚げ、骨付きなんですね。
しっかりあげられてるので、軟骨としても食べられるところもありそう。
普通のからあげより、骨付きのほうが好きな私のテンションも上がります！
気を取り直して、わきの柔らかい肉をガブリ！！
うん。こってりした味ではなくシンプルな塩コショウのあっさりした味付けが美味しい。
外はカラッと中はジューシーの正統派からあげです。
余計な味付けをいれないことが長くこの店の看板メニューをはっている勝因ではなかろうか。などどと想いをめぐらします。
思わずこの優等生め～。といいたくなるような正統派の「とり唐揚げ」ぜひ、食べてみてはいかがでしょうか。
