こんにちは。
夏よりも冬の方が元気が出てくる四国中央市の菊池です。
たまにウインターキクチにもなります。
さて、もうすぐクリスマスですね。
皆さんはどう過ごす予定ですか？
菊池ですか？
理想はゲレンデデートですね。理想は。
そんな菊池の希望はさておき、クリスマスは一人でもケーキとか食べたくなりますよね。
今日はちょっと先行してコイツです。
ケーキのように見えますが違います。
クリスマスといえばケーキと双璧をなすもの、それはチキンです。
四国中央市は、実は「揚げ足鳥」というもも肉を豪快に揚げた郷土料理があります。
クリスマスを充実させるためも、当日あたふたしないように事前にテイクアウトをしてみました。
今回訪れたのはこちら！
菊池の住む富郷町へ向かう山道へ分岐する交差点の近くにあるお店「若鶏」です。
居酒屋メニューもありますが、テイクアウトもできます。
事前に電話などで注文しておくと作っておいてもらえますが、（作ってもらう時間は待つことになりますが）ノーアポでもOKです。
というわけで、冒頭のケーキが入っていそうな箱に入れてもらいテイクアウトしました。
家に帰るまでの間、助手席ですごく良い匂いが漂っていたのが忘れられません。
帰宅してお皿に盛ります。
じゃん！！
一番手前のでっかいのが「足」という部位です。（呼び方はお店ごとに違ったりします）
後ろにあるのはザンギです。
四国中央市のザンギは北海道などのそれと違ってパン粉が付いています。
さっそく頂きましょう。
パソコンデスクの前ですけども。
皮が少ししなっとなっていて、お店で食べるパリッとした時とは少し感覚は変わりますがこれはこれで美味い。
こちらはザンギです。
ご覧のように胸肉なんですが、パサつきとかは全くなく、テイクアウトでもジューシー＆衣サクサク。
自宅ですので、ちょっとくらいなら食べ過ぎてもどうにでもなるし、何よりビールやレモンサワーも一緒に頂けるのが良いところです。
テイクアウト、しばらくブームになりそうです。
○若鶏 中曽根店
住所：四国中央市中曽根町1738-1
営業時間：11:30～13:30/16:00～21:00（月曜定休）
電話番号：0896-72-7044
