こんにちは！ 南予地域活性化チームです。
今回は西予市野村町にあるラーメン屋さん、「麺や 一心」に行って来ました。
まずは、野村小学校の横にある駐車場に車を停め、お店へ向かいます。
近づいて行くとお店からラーメンの香りがしてきて食欲がそそられますね。
さて、お店に入っていざ注文です。
今回は人気メニューの１つであるという「旨こくラーメン」とサイドメニューとして「若鶏の唐揚げ」を注文しました！
まず、最初に出てきたのが、「若鶏の唐揚げ」です！
熱々で出来立てのうちに頂けることもあり、唐揚げの衣はサクサクでお肉も大きく美味しく頂きました。
そして、出てきました！真打の「旨こくラーメン」です！
メニューによると「ニンニクと豆板醤をじっくり炒めて、鰹、いりこ、鶏ガラ、牛のエキスをつけ麺ベースのスープに溶かして旨みを含ませた」こってり系のラーメンのようですね！この説明を読んでいるだけでお腹が空いてきそうです
さて、実食です！
鰹やいりこなどの風味のあるスープまたメンマ、ネギ、煮卵、ニンニクそして大きなチャーシューがトッピングされており、満足感のある一品でした！
みなさんも野村に訪れた際にはぜひお試しください！
by wyu
