こんにちは火曜日のoreoです。
今回ご紹介するのは、私が元気をもらいに行くラーメン屋「麵屋壱」(めんやいち)です。
店に入るとこんな感じ、カウンターと奥にテーブル席があります。
メニューはこちら。
ラーメン・ご飯もの以外にも、串ものもやっているんです。
これもまた美味いんですよね。
串ものがあるので、ラーメン屋なのにアルコール類も充実しています。
今回注文するラーメンは、私イチオシ!
「しょうゆつけめん」650円(並盛)
さあきました!
これが「しょうゆつけめん」。
毎回頼んでるのに、見ただけでヨダレが出てしまう。
スープは豚骨ベースの濃厚な味わい。
これに麺が絡むとどうなるのか(じゅるり)
おお!
中太麺が濃厚スープに絡んでいい!こってり濃厚な味わい。浮いている背油がスープをまろやかにしていますね。
前回紹介したあっさりとしたみやび屋とは対極にある味わい。
チャーシューも満足感高い仕上がりです。
テーブルに置いている薬味(にんにく、酢、特製ラー油)で味に変化を持たせるのもいいですね。
麺がなくなったらこんな楽しみ方もありますよ。
それはもやし(30円)を注文!
塩コショウで少し味付けされたもやしが出できます。30円でなかなか量が多い!
それを麺のようにスープに浸して食べます。
こってりとなった口の中がさっぱりとしていいんですよね。
なにより値段が安いのが良い!
こってりと満足感のラーメンを食べると元気が出ますね。(私だけ!?)
なにか元気がない時には、麵屋壱でラーメンを食べて元気をもらってみては?
近くに来た際にはぜひぜひ。
あっさりとした美味しいラーメンが食べたい方は下の記事を見てみてくださいね。
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麺屋壱(新居浜店)
住所:愛媛県新居浜市久保田町3-11-51
営業時間:11:00~15:00,17:00~21:00
休業日:月曜日
TEL:0897-32-1778