八幡浜市の手土産スイーツ（和菓子）といえば「菓工房 後藤」！
店内には様々な焼き菓子、生菓子などの和のスイーツが並んでいます。
どれもおいしそうで目移りしてしまいますが、私のおすすめは大福です！！
今回は“黒い商店街認定”の「カフェオレ大福」と和の生菓子を購入しました！
ラッキーなことに、ラスト一個に遭遇できました！
包み紙もかわいらしいのが特徴です！
今回は、３点を試食してみました！
左から、「華やぎ」、「カフェオレ大福」、「京わらび」になります。
断面はこんな感じになっています。
「華やぎ」はふわっとした生地に粒あんが絶妙！
「カフェオレ大福」はビターなコーヒー餡に生クリームの程よい甘さで緑茶にもコーヒーにも合いそうです！
「京わらび」はぷるっとした薄い層にたっぷりのこしあんが入っています！
菓工房後藤さんは朝９時～夕方７時まで営業しており、仕事帰りや急ぎの手土産にもおすすめです。
今回は売り切れでしたが、次回は「いちご大福」も試してみたいものです！！
菓工房 後藤
営業時間：９：００～１９：００
定休日 ：元旦
by ta
