八幡浜では、長崎とは一線を画した「八幡浜ちゃんぽん」という文化が古くから庶民の中に浸透しています。
その中でも、発祥の老舗といってもいい「清家食堂」のちゃんぽんを食べてきました。
今回、ぼくが頼んだのは普通サイズのちゃんぽん。５３０円（税込）なり。
ここの特徴は、厚焼きたまごが入っているんです。
スープは、あっさりと言うよりかは、しっかりした味付け。
ぼくは、個人的に、濃い味が好きなので、ぴったりでした。
麺は中太麺で普通サイズになります。
ほら、この麺とスープ、黄金色に輝いているでしょ！
清家食堂のちゃんぽんは、すごいキラキラして、まさに「黄金色のちゃんぽん」。
寒い季節にも、芯から温まります。ぼくなんかは汗かくぐらいでした。
そして、清家食堂さんは、他にも豊富にメニューがあります。
オムカツカレー、あんかけ焼きめしは、間違いなく美味しいメニューですので、ぜひお試し下さい。
そして、これ、けっこうお得なのが、大盛り！
たった５０円プラスで、大盛りになります。
そして、ちょっとだけでいい人は小盛りにもしてくれます。これは、５０円マイナスになります。
ちょっとしたことですが、ほんと嬉しいですよね～！
あと、ぼくは、余裕があれば「お寿司」も食べます。
お母さんの味がする「お寿司」です。売り切れることもあるので、お早めに。
八幡浜市役所や愛媛県八幡浜支局に近く、まちの中心部に位置する立地ですので、平日のお昼時は、いつもサラリーマンなどでいっぱいです。
平日は、１２時より前に行くのがオススメ。
ぜひ、「黄金色のちゃんぽん」を食べてみて下さいね～！
