宇和島にある美味しいそば屋「まえの」をご紹介します。
季節の変わり目、なんとなく食べたくなるのが「そば」。いい季節、ふわっとあのお出しが恋しくなるんですよね～！
入り口は、こんな感じ。
宇和島市の中心部にあるんですが、中道に入っていますので、隠れ家的場所ですね。
入り口には、こんな言葉が飾られています。店主の方の思いが伝わってくる言葉で、食べる前からふんわりしちゃいました。
お店に入ると、左手にカウンターが約６席。右手にテーブル席が２つあります。
テーブル席には、それぞれ６人程度座れる四角形になっていますよ。
今回は、「辛み大根おろしそば」（９００円）を注文。
「辛み大根」ってなにやろ？と気になってたので、注文しました。
待つこと、１０分ぐらいでしょうか。
そばが出てきました。
熱々出来たてのそば。
まずは、辛み大根を入れず、素のそばを食べてみます。
「生そば」ということで、風味も格別です。
お出汁は、薄め。
そば本来の味を楽しむのにはピッタリの味付けになっています。
そして、辛み大根を乗せます。
紫色の大根なのですね！
これを入れると、そばと出汁のふわっとした風味にアクセントが加わります。
ピリピリ辛いというよりかは、味が引き締まる感じです。
そうこう食べていると、追加で注文していた「天ぷらの盛り合わせ」（1,200円）が登場。
このサクサク感が伝えられないのがもったいないぐらい、サクサクの天ぷらです。
おそばのお出汁に付けて食べてもまた美味しかった～！
その他のメニューはこんな感じです。
少し値段はお高めにはなりますが、味は間違いなし。
それに、「生そば」が食べられます。お客さんの中には、一杯飲みにいらっしゃった方もおりましたので、ちょい飲みにも良さそうですね。
宇和島に寄った際には、ぜひ食べに行ってみてください。
まえの
