しまなみ海道・大島の友浦地区にある「友浦サイト」は、
島には珍しく、海側ではなくどちらかといえば山側に作られたカフェ。
カフェの向かい側にある駐車場に車を停め、歩いていくと。。
そこには、かわいい色使いの平屋一軒家が。
まさに、子供のころに読んだ童話に出てきそうなお家で、
ついここが愛媛県の田舎の島ということを忘れてしまいそうな佇まいです。
中に入ると、これまた素敵！
アンティークな家具や食器、電化製品などなど。
つい、長居してしまいそうな空間です。
聞くところによると、こちらのカフェは、古民家を自分たちで約1年半かけてリノベーションし、オープンしたそうです。
オーナーの奥さまは日本人ですが、旦那様はカナダ人。約20年前に日本に移住されたそうです。
この日はさっそく、お店イチオシの「地産地消サザエパスタ」をいただきました！
最初に出てきたのは、こちらのかわいいマグカップに入ったスープ。
いろんな野菜がすりつぶしてあるであろう、野菜スープ！
口に入れると、野菜の粒々が感じられ、さらに少しスパイスが効いていて、大人の味がするスープでしたよ。
続いて出てきたのは、メインのサザエパスタ！
大島は言わずと知れた漁業が盛んな島。その大島で獲れるサザエとわかめを使ったパスタです。
パスタに使う野菜は、旬の野菜に変わるそうなんで一年中楽しめますね！
そして、このサザエの殻の中に入っているのは…
リンゴやにんじん、そしてサザエをバジルと合わせた前菜でした。
「バジルとリンゴ？！」
と一瞬ひるみましたが、食べてみると癖になる美味しさ！リンゴの触感とバジルの風味がベストマッチ！
おすすめです♪
そして食事の後は、やはりスイーツ♡♡
スイーツプレートを注文しました。
今日のスイーツプレートは、旬の果物とスイートポテト！
スイートポテト。まさにふかしたさつまいもに、バニラアイスが乗っただけ！
出てきたときはびっくりしましたが、食べたらあったかくてあま～いさつまいもと冷たいバニラアイスが
これまたベストマッチ！！とても美味しかったですよ！
ここ友浦サイトは、10席ほどの小さなカフェ。
地元大島産の無農薬野菜やフルーツ、魚介類にこだわり、この地域を愛し、お客様にゆったり寛いでいただく素敵なカフェ。
お食事やデザートが出てくるのは、普通のカフェやレストランとは違い、本当にゆっくりです。
それは、きちんとお客様に島時間を味わっていただきたいから。
友浦サイトに行く際は、時間にゆとりを持ってゆっくりと過ごす気持ちで伺ってください。
（お店情報）
定休日；毎週月、火曜日
営業時間；AM11:00~PM4:00
住所；今治市宮窪町友浦６６４−２
お問い合わせ；０９０−１１７７−３５４５
