こんにちは。
最近はトラベルライターも板に付いてきたのか、すっかりシャレオツな記事ばかりになってきてしまいました。
KITONARUのライターもどんどん増えていく中、このままでは個性が埋没してしてしまいそうで危機感を感じている水曜日担当の菊池です。
そもそも、水曜日担当がいつまでも菊池だけだという保証もありませんし、なんなら別の曜日に左遷されてしまうかもしれません…！
ここは一発、菊池らしい平均カロリー高めの記事をお届けしなければなりません！
今回紹介するのは松山市の大街道はロープウェイ街にあるラーメン店の「骨太味覚」さんです。
実は以前にもこちらのお店は紹介しています。
以前は「黒ラーメン」を紹介したのですが、実はこのお店で“真っ白な”赤ラーメンが食べられるとの情報をキャッチしましたので突撃してきた次第です。
その“真っ白な”赤ラーメンですが、このメニューでいうところの真ん中のやつです。
「自家製赤ラー油」
赤いですよね。
今回はトッピングにイカ天とチーズも追加しました。
チーズはともかく、イカ天のトッピングがあるお店も珍しいですね。
あとはオーダー時に店員さんにヒミツの呪文を唱えればOKです。
しばし待てば着丼です！
イエス！レッド！！
確かに白い！！
そうなんです。
実は、ヒミツの呪文は「超こってりの背脂ギトギトでお願いします」というやつだったのです。
よく見てください。
メニューのここです！
very rich taste
即ち、「非常に豊かな味」というわけです。
豊かな味な上、カロリーも摂取できて最高ですよ！
スープもこのようにちょっとレンゲに掬うだけでたっぷりの背脂もご一緒に。
細麺の麺と一緒にいただきましょう！
うん、美味い！
たくさんの背脂とニンニクとともに味わう細麺は、そういえばラー油が軸のスープだったことを忘れてしまいそうになる濃厚さです。
背脂とニンニクとコンビネーションアタックは、胃袋とのガチンコ勝負です。
ただ、この一食で1年分の背脂を摂取できるんじゃなかろうかという魅力には勝てません。
うっかりオシャレ記事ばっかり書いていたので忘れてしまいそうでした。
そういうのはもっと別のオシャレなライターさんにやってもらえばよいのではないか。
菊池の記事は、やはりこうでしたね。
ごちそうさまでした。
○ラーメン骨太味覚
住所：愛媛県松山市大街道 3-3-5 友近ビル1F
電話番号：089-933-7756
営業時間：11:30～15:00/17:30～22:00（月曜定休）
