こんにちは。
南予地域活性化支援チームです。
本日は、雑誌や旅行ガイドでよく見かける大洲市東大洲の人気カフェ「ROY'S」のランチをご紹介します。
国道５６号から角をを曲がると、すぐに、この尋常でないおしゃれ感のある外観が現れます。
さて、ランチメニューですが、今回は、オーナーおすすめの記載のある「ROY'S風クロックムッシュ」を注文しました！
ほかのメニューも興味深いです。
料理を待っている間、店内をぐるっと見て回りましたが、噂どおりの多くのアンティーク雑貨が置かれてあり、店内にいるだけで、楽しい気分になります。
到着です！大きいです！クロックムッシュというのは簡単に言うとトーストの一種なのですが、特に、チーズをのせ、ベシャメルソースなど塗ったものらしいです。
ここROY'Sさんでは、たっぷりのチーズとソースで上からではパンが見えません！
ボリューム満点のトーストですね！
真ん中から、ザクザク切ると、アツアツのベシャメルソースがこぼれます。
このドロドロ感が伝わるでしょうか？
では、いただきます！
チーズとベシャメルソースがパンにからみ、ものすごく濃厚な味わいです。
香ばしいトーストとの相性が抜群ですね！
また、パッと見食べにくそうに思いましたが、意外にも、食べやすく、手や口は汚れませんでした。
とにかく大満足の味で、めちゃくちゃおすすめです。
それでは、また来週！とすべきところですが、我慢できずに、ケーキを注文してしまいました。
フルーツタルトです！ランチと合わせて頼むとケーキセットとして、１００円引きになります。
見た目がかわいらしいのはもちろんですが、味も言うことはありません。フルーツが生地に練りこまれており、程よい甘さでいくらでも食べられそうです。
有名店なので、ご存じの皆さんも多いと思いますが、まだ行ったことのない方は、ぜひぜひ一度訪れてみてください。
自信を持っておすすめできます！
BY UDK
