こんにちは。
美味しいものがそこにあると聞いては食べに行かずにはいられない、四国中央市の食事家菊池です。
自宅ではなかなか作らないけど誰もが食べたことがある。
世の中にはそういった類いの食べ物が結構あります。
その中の一つに（地域によって呼び方が違ったりしますが）今川焼きがあると思います。
あんこを小麦粉を主体とする生地で被って焼く。
専用の型がないと作れませんよね。
それ故、自宅ではなかなか食することができないながらも、お祭りやスーパーの店頭、フードコートなんかで食べたことがある人も多いのではないでしょうか。
そして今川焼きは様々な種類があります。
例えば、ざっくりしたくくりにはなりますが、鯛の形をした過多で作ればたい焼きになります。
さて、今回ご紹介するのが「ヒット焼き」。
新居浜名物として地域の方に愛されている食べ物です。
名前の由来になったヒットは、野球のヒットです。
一発逆転できるホームランよりも確実なヒットを狙った方が良いというところが由来とのこと。
KITONARUでもWadanyさんが食べに行っているのでそちらもあわせてご覧ください。
お店に到着するとすでに先客が。
なかなかの人気のようです。
お値段もとってもリーズナブル。
高校生でもバイト代やお小遣いで買って食べたものって、大人になってからも忘れないものですよね。
窓の向こうでは白あんを作っているようです。
焼きたての熱々をゲット！
今回はテイクアウトして自宅で頂きました。
一般的な今川焼きのようにくるんでいるというよりは、どら焼きのように挟んでいるといった方が近いかと思います。
若干はみ出しているくらいですので、中身がたっぷりなのは想像に難くないでしょう。
本来はそのままかぶりつきたいところですが、食レポの都合に半分に割る！
やっぱり。たっぷり。
ではいただきます！
しろあん！
つぶあん！
美味い！！！
餡は国産の小豆を使用して毎朝店主が炊いているとのこと。
ものによってはあえて甘くしているお店もある中で、甘味を感じながらもしつこくない甘さです。
Wadanyさんが渋いお茶が欲しいといっているのがよくわかります。
これなら甘いものは苦手という方でも大丈夫なのではないでしょうか。
もちろん出来たてが最高に美味しいのですが、持って帰って冷めてしまった方は、オーブンで温めるとサクッとした食感が楽しめますよ。
長年地域に愛されている味をちょっと足を伸ばして味わってみてはいかがでしょうか。
○ヒット焼けやき屋登道店
住所：新居浜市徳常町5-30
電話番号：0897-32-1040
営業時間：10:00～19:30（日曜定休）
