こんにちは。
今週も食事家の菊池が、県内の美味しいお食事のレポートをお届けします。
今年は冬だというのにあまり雪が降らない気がしますよね。
ウインターシーズンはスキー場へ行きたい菊池でしたが、2月になってようやくあちこちでかけ始めるようになりました。
まあ、そうはいっても別に半袖で過ごせるわけではないですし、寒いもんは寒いですよね。
そんなときに食べたいのが麺です。
これは間違いないでしょう。
で、ちょっと前にはなるのですが、石焼きつけ麺なるものを見つけまして、食べに行ってきました。
石焼きビビンバは焼肉屋さんの定番メニューだと思います。
熱々の石にご飯とかがのっかってるヤツ。
それのつけ麺版です。
こちらです。
場所は椿神社の近くです。
「風雲丸」は県内だと松山の空港通りにもあります。
メニューはこんな感じ。
つけ麺のスープが石焼きのようです。
これはグツグツが期待できそうです。
ちょうど期間限定の明太子つけ麺があったのでそちらを注文しました。
ついでに明太子割飯も。
割飯はスープにぶち込む〆のご飯でしょう。
店員さんが紙エプロンを持ってきてくれました。
恥ずかしがらず、めんどくさがらず使いましょう。
悲劇が待っているので。（経験者談）
さあ、来ましたよ。
スープを見てください。
石焼き鍋にグツグツ煮込まれています。
麺はキュッと締められていて冷たいのですが、スープにつけると一気に温まります。
ツルッといけるストレート麺がよく合います。
麺大盛りにすればよかった。
スープの味は本当に濃厚なのですついつい飲みたくなりますが、注意しないとヤケドするので注意してください
チャーシューもスープにひたひたにして食べちゃうよー。
で、麺はごちそうさまです。
延長戦です。
このごはんをね。
こうですよ！！
そして！！
確実に美味いじゃん。
あと、この段階でもスープは熱々でした。
ご飯も大盛に、いや特盛りにしたい！！！
ごちそうさまでした。
○風雲丸 松山椿店
住所：松山市居相3丁目2-2
電話番号：089-954-3845
営業時間：11:00～22:00
