こんにちは。
そして、この記事を読んでいる頃には明けましておめでとうございますでしょうか。
お正月も水曜日担当の菊池です。
時に、クリスマスから三が日頃にかけては食生活がいつもと異なる人も多いのではないでしょうか。
チキンを食べたり、年越しそばを食べたり、お餅を食べたり、おせちを食べたり。
もちろん、それはそれで季節感があっていいのですが、逆にこの時期こそあえていつもの食事を！と思う方もいると思います。
今回は菊池もちょくちょく通っている四国中央市のトンカツチェーン店「松のや」さんです。
オープンニングダッシュを決めたお店ですが、その後、この時勢にも関わらず営業時間が大幅に延長されました。
人気なんですね。
さて今回のターゲットは、ごちそうハンバーグ定食！
ハンバーグといえば誰でも大好きな筆頭メニューです。
それをトンカツチェーン店らしくパン粉をつけて揚げるという手法で提案してくれました。
ハンバーグにパン粉をつけて揚げる。
そう思ってしまいました。
ということで注文して検証！
クリスマスイブの食券です。
できあがったらカウンターへ取りに行きます。
はいこちら！
たっぷりのマッシュルームソースがかかった揚げハンバーグです。
いただきます！
美味い！！
具体的にどうのこうのとかではもはやありません。
たっぷりの肉汁が閉じ込められたハンバーグと濃厚なマッシュルームソースのハーモニー。
止まらぬ！！！
ちょっとお行儀が悪いですが、こういう食べ方もあり！
ごちそうさまでした！！
ところで、ハンバーグとメンチカツの違いをあとで調べたのですが、ハンバーグはタマネギを炒め、メンチカツはタマネギを炒めないそうです。（諸説あります）
なるほど。
○松のや 四国中央店
住所：四国中央市中曽根町5010-2
営業時間：5:00～26:00（金曜日の深夜から土曜日の早朝にかけては終夜営業）
電話番号：0896-29-5896
