こんにちは。
食のことなら、そう私。
調理師免許の受験資格は持っている（そして1回受験したけどさっぱりわからなかった）四国中央市の菊池です。
この記事を書いているときは“ステイホーム”週間。
愛媛県では、比較的状況が落ち着いているとはいえ、生活範囲を超えた移動は憚られる時期です。
そんなわけで、離れた所に住んでいる仲間たちと会って飲み交わすことはさすがにできません。
そうなるとオンライン飲み会なんかが流行ってきていますが、ここで菊池は一つのスタイルを提唱したい。
簡単に説明すると、それぞれの生活範囲内にある同じチェーン店で同じメニューを同じ時間に頂くことです。
これなら直接会わなくても同じ料理が食べられるし、売り上げが大変な飲食店の支えにも多少はなるのではないでしょうか。
もちろんテイクアウトして自宅で一緒に食べてもOK。
愛媛県内で多数展開しているチェーン店はいくつもありますが、今回は店舗が独立していて（ショッピングモール内などではない）、比較的店舗数が多く、一人で入っても楽しいお店を見つけて行ってきました。
こちらです！！
はい、赤い看板でおなじみの「うまい！ラーメンショップ」です。
菊池独自の調査では、県内に現在17店舗ある模様。
残念ながら南予方面は店舗が少ないようですが、中予東予では生活圏内にある方も多いのではないでしょうか？
ラーメンショップさんの特徴は、チェーン店でありながら各店舗で独自の味になっているという点です。
これはチェーン展開の方針らしいですが、ここでは省略します。
詳しく知りたい人は各自で調べてください。
菊池も全国のラーメンショップさんに割と行っていますが、だいたいどこにでもあるのが「ネギチャーシューラーメン」です。
そんなわけで、菊池は四国中央市にある「うまい！ラーメンショップ三島店」へ行き、「ネギチャーシューラーメン」を注文。
お昼時をずらしたこともあり店内はすでにお食事中の方が2名いるだけ。
即着！
みんなも、可能な範囲で仲間とそれぞれ最寄りの「うまい！ラーメンショップ」へ行き、「ネギチャーシューラーメン」を注文しましょう。
きっと生まれる一体感。
そして気付くと思います。
お店ごとに多少違うことに。
みんな違ってみんな美味い！
さっそく頂きましょう。
豚骨ベースのスープに合う細麺は、すっきり食べられるのどごし重視の優しい麺です。
一方でチャーシューは薄切りながらも肉肉しい歯ごたえたっぷりの豚肉。
そして、濃いめに味付けられたネギ。
皆さんもご存じのように、このハーモニーは最高です。
テーブルには味の変化球をつけるべくコショウやニンニク、さらにラーメンショップといえばこれ！な方も多いでしょう、トウガラシです。
こんな感じ。
正直、これ半端なく辛いので、スプーン一杯とか入れない方がいいです。
すこーしすこーし入れながら味の変化を楽しむといいと思います。
ニンニクはどかっと入れちゃうけどね！
他人さえ気にしなければどうということはない！
ちょうどステイホーム週間ですし。
何事もポジティブに考えていきましょうね。
たっぷりスープをグビッと飲み干しごちそうさまでした。
皆さんも可能な範囲で日時を合わせて同じものを食べてみるのはいかがでしょうか。
○ラーメンショップ三島店
住所：四国中央市中之庄町480-1
電話番号：0896-23-4000
営業時間：11:00～21:00（月曜定休）
