西条名物「てっぱんナポリタン」を食べに、ローカルレストラン「MARUBUN」(まるぶん)に潜入してみたよ!

こんにちは。日曜日の真鍋です!

西条市と言えば観光で言うなら、先週お伝えした、「うちぬき」や石鎚山は有名!!では、西条グルメといえば??

これを知らない方は結構多いと思うのですが、実は「てっぱんナポリタン」なんです。

 

今日は以外と知られていない西条グルメ「てっぱんナポリタン」をあの「MARUBUN」(まるぶん)さんに食べに潜入に行ってきましたー!

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伊予小松駅から徒歩30秒、降りてすぐに右側に見える、洋風の建物が「MARUBUN」(まるぶん)小松店。

元祖のお店です。「日本で一番大切にしたい会社」で審査員特別賞を受賞してからいっきに有名になったこの会社も、最初はここからのスタートだったようです。

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ちなみに社員を大切にしたいという社長の想いの通り、

飲食店としてはかなーり珍しく、一週間に一回休みがあるようです。これは以前西条市役所に社長自らが講演に来られた時におっしゃられていましたが、飲食店ではかなりチャレンジングな試みだそうです。

みなさんが行きつけのレストランで週休一日ちゃんとあるお店ってありますか??

そう考えるとこの一枚の張り紙にかいてあることって結構すごいことなのかもしれませんねぇ。

なにはともあれ、中に少し入ってみましょう!

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カウンター席から見えるキッチン、この小松本店にはなにやら、オムライスを作るのがめちゃくちゃうまいシェフがいるとか。

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黒板に書かれた手作り感いっぱいのデザートの告知。次回また、取材したいと思い今回は寸でのところでなんとか我慢。

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全席メニューはこういった形でおかれています。普通におくのではなく、ひと手間。

うーん。

細かいところですが、黒板しかり、メニューの置き方しかり、お店のいたるところに素敵なひと手間がくわえられているような気がするのは私だけでしょうか?

おそるべしマルブン(MARUBUN)。

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いよいよ「てっぱんナポリタン」を注文!

せっかくなので、メニューの「愛媛西条ナポリタン」セットにしてみました。「ミニサラダの和風ドレッシング」、「マルブン名物、とり天」をサイドメニューで追加!

スイーツはいらねぇ!男飯です 笑

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まず、シャッキ、シャッキの食感の和風サラダの登場!!

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続いて、そとカリッ、カリッ、中ジューシーなとり天の登場!

天ぷらなのでこってりめかと思いきや、あっさりした味なので、本丸のナポリタンを食べる前にお腹いっぱいなんてことはありませんよー!

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ちなみに、セットでこのくらいの量!お値段は1436円です。

ちなみに周りのレストランが値段を上げ続ける中、「MARUBUN」(まるぶん)は、消費税を除いて当初の値段から据え置きなのだそうです。

以前、職場で社長の講演をお聞きしたのですが、ちゃんとした食材で、しっかりとした料理を作るにはある程度の金額が必要。その意思は創業当初から変わっていないということなんですよね。

すごい!!

いざ、実食です。

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ちなみにパスタは2種類から選べます。通常のパスタと生パスタ。

今回は生パスタを選択しましたよ!!

頂きます!IMG_1459

うーん!!

生パスタの触感はもちもちです。

ゆっくり噛みしめたくなるようなもちもち感。

その生パスタにトマトの濃厚なソースが絡んで、めちゃくちゃうまいです!

少し付属のチーズもかけてあげると味にまろやかみが出てまた、違った味を楽しめるというこの粋な演出。。。

周りの卵ともよく合うんですよね~。

もう一種類もぜひ、楽しみたい!

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そしてこのゴロっとした大きなウィンナーである。

「ゴロっと」ってなかなかウィンナーに使ったりしないと思うんですよね。

けど、このウィンナーは別です。パリっと口の中で肉汁がはじけました。

パスタと本当によくあいます!

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満足、満腹で店を後にします。

マルブンは他にも愛媛県内各地に店があるので、ぜひ制覇してみたい!!

でも、まずは、西条ナポリタン制覇から!

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最後にこっそり耳より情報を教えますと。

小松本店は実は外の窓からソフトクリームが買えるんですよね~。

これ、意外と知らない人いるかもです。

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お値段は150円!

満足、満腹でしたが甘いものは別腹でした!

締めとしては最高ですよね!

デートで美味しいナポリタンや洋食を食べるもよし!

近くによって、ソフトクリームをちょびっと食べるもよしだと思います!

ぜひ、行ってみてはいかがでしょう??

真鍋彰宏

愛媛に基盤を置きながら、空き家を利用した面白いこと。愛媛ソーシャル人マップを作りたいと考えているパンピー。プログラミングを勉強し始めました◎