絶妙な甘味バランスが美味!田村菓子舗の「うにまんじゅう」が伊方町のお土産におすすめ!

こんにちは。

南予地域活性化支援チームです。

今日は伊方町で人気のお土産、田村菓子舗さんの「うにまんじゅう」をご紹介します。

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こちらが、パッケージです。

8個入り756円でした。

田村菓子舗さんはもちろんですが、伊方町や八幡浜市内の道の駅やスーパー等でも購入できます。

私は「はなはな」、「きらら館」、「ショッパーズ」で購入したことがありますよ。

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「愛媛産には、愛がある。」のキャッチフレーズがついていますが、伊方町産の「バフンウニ」を使用しているそうです。

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全国菓子博覧会名誉金賞!なんかすごそうです。

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包装です。うにの絵がいい感じです。ちなみに、この状態でのバラ売りもあります。

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外観は、割と普通のおまんじゅうです。

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中身もぱっと見は普通の白っぽいあんなのですが、よくよく見ると、オレンジ色のつぶつぶが入ってます。

これがウニです。味としては、不思議な、初めて食べる味です。

ただ、ウニの味が前面に出すぎないように、甘いお菓子として成立するように、非常に試行錯誤されたということで、絶妙なバランスです。

ウニの味は強く出ておらず、甘さの中に少しだけ風味が出ているものなので、ウニが苦手な人でも全然気にせず食べることができます。

ちょっと変わったうにまんじゅう。この夏、伊方町のお土産にいかがでしょうか?

 

by udk

八幡浜支局班南予地域活性化支援チーム

愛媛県南予地域を活性化するために日夜奮闘しています!