た〜っぷりの旬のいちじくを使ったパフェをがぶり!西条にある「周ちゃん丸ごとカフェ」に行ってきました!

こんにちはー。日曜日の真鍋です。

ちかごろ、男飯をがつがつと推してきた私ですが、甘いものもめちゃんこ好物です。

そんな甘党の私、あの旬の果物をふんだんに使ったパフェを

いただくことができると聞いて、今日はある場所に行ってきました!

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でーん!!知る人ぞしる有名産直市「周ちゃん広場」です!

「あれ、産直市じゃないの??」と思う方もいるかもしれませんが、

産地直送の野菜や果物を活かした「周ちゃんまるごとカフェ」なるものがあるんですねー!

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ちなみに旬のくだものの答えはこれ!

上品な甘さのあの果物、そう「いちじく」です!

早速、いちじくを使ったパフェ食べてみましょう!

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【目で見ても美味しいたっぷりのいちじく】

注文してみました!

こぼれそうなくらいた~っぷりと盛られたいちじく。。。

さらに、上は生クリームの層、下はいちじくのソースが入ったシャーベット??の層の二重層になっているという見た目も味も楽しめるという仕掛け。これは期待大ですね!

いただきまーす!

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【いちじくの上品な甘さ】

いちじくの甘さが口にいっぱいに広がります。

みなさんいちじくって食べたことありますか??

意外と食べる機会は他のくだものに比べて少ないのではないでしょうか??

柑橘類の酸味のある甘さでもない、メロンやスイカの甘さともちがう。

とても上品で独特の甘さなんです。

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【生クリームといちじくのマリアージュ】

少し生クリームを多めにもう一口。

甘クリームの濃厚な甘みはみなさん、ご存じのとおり。

そこに上品な甘さのいちじくが絡むととても甘さがマッチします。

あえて言わせてください。

苺と生クリームよりいちじくと生クリームが合います!!

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【目で見えないところまで美味い味の仕掛け】

下の層のいちじくのシャーベットの層へ。

実は、この層もうえはいちじくのつぶつぶ感とシャリっとした氷の食感が楽しめるシャーベット層の上部。

再びごろっとしたいちじくが現れるシャーベット層の下部という二段構えっ!!

見えないところまで手が抜かれていない。

これは600円というパフェの値段からも内心お釣りがくるくらいの満足度でした。

いやー。本当にKITONARUでたくさん食べあるきますが、最近食べたなかでもトップクラスのうまさ。

ごちそうさまでした!!

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【あとがき】

実は、今回は売り切れでしたがこのパフェのさらに上級、いちじくをなんとまるまる三個も使ったいちじくマウンテンなるものもあるようですよ。

今回私が潜入した際は、売り切れでしたが読者のみなさんで、ぜひお試しあれ!

真鍋彰宏

愛媛に基盤を置きながら、空き家を利用した面白いこと。愛媛ソーシャル人マップを作りたいと考えているパンピー。プログラミングを勉強し始めました◎