お料理に引き締めプラス「塩みかん」が話題に!

今話題の「塩みかん」!!

みなさんはご存知でしょうか?

青みかんと完熟みかんが選べるんです。

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みかんを塩漬けにして熟成した「えひめの新しい調味料」として誕生。

 

万能調味料として、みかん特有の優しさ、柔らかさで肉でも魚でもいろいろな料理によく合います!

 

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洋食系

クリームパスタ

白身魚のムニエル

サーモンのホイル焼き

ドレッシング

和食系

浅漬け

ポン酢系の料理

大根おろしの料理

和風ドレッシング

 

 

いろいろなメディアにも取り上げられているようです。

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八幡浜では、アゴラマルシェで購入可能。

農業生産法人 ミヤモトオレンジガーデンが開発・販売を手掛けています。

 

地元八幡浜は一大みかん産地なので、こういったアイデア商品は嬉しいですね!

さらにいろいろな商品が生まれることが楽しみです。

 

まずは、“料理に引きしめプラス”の「塩みかん」をお試しください。

 

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