愛媛の新名物になるかも!?松山市にある「らーめん萬楽」の「伊予路の鯛みそつけ麺」が美味しかった!

こんにちは。

火曜日のwadanyです。

今日は愛媛の新名物になるかもしれないラーメンを紹介します。

やってきたのは松山市、東温市で4店舗を構える「らーめん萬楽」さん。

「らーめん萬楽」さんと言えば、厚切りチャーシューのごっついらーめんが印象的なんですが、

紹介するのは「伊予路の鯛みそ つけ麺」。

宇和島周辺の郷土料理をらーめんに落とし込んだものみたいです。どんな味になるのか楽しみ。

これが、「伊予路の鯛みそつけ麺(1.5玉)」800円。

目を引くのは鯛カマの一夜干し、普通に食べても美味しそうなんですが、

これを麦みそと鯛のすり身を合わせたつけダレに入れちゃいます!

身をほぐしてから

薬味と一緒につけダレにイン!して頂きます!

おお!味噌味のつけダレが意外に濃厚。鯛カマ一夜干しは炭火焼きなので香ばしさも相まって良いですね。

中太の自家製麺と絡んで美味しいです。

麺を食べた後はご飯もおススメみたいですが、私は1.5玉でもお腹いっぱいでした。

このつけダレは絶対にご飯に合いますよ。

お腹に余裕ある人はぜひ!

 

○らーめん萬楽

各店舗の住所、営業時間はHPから

HP:らーめん萬楽 公式 HP

wadany

三度の飯より温泉好き。山登りと時々、キャンプもするアウトドア入門者です。 1989年生まれ。四国中央市(旧土居町)で育つ。新居浜高専専攻科卒業後、四国中央市の企業に就職。2014年9月より、新居浜市に移住。 仕事以外では、地域活性化の活動にも携わっています。