満足感ピカイチ!豚骨ベースの濃厚な味わいが光る新居浜市にある「麺屋壱」の「しょうゆつけ麺」を食べてきました!

こんにちは火曜日のwadanyです。

今回ご紹介するのは、私が元気をもらいに行くラーメン屋「麵屋壱」(めんやいち)です。

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店に入るとこんな感じ、カウンターと奥にテーブル席があります。

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メニューはこちら。

ラーメン・ご飯もの以外にも、串ものもやっているんです。

これもまた美味いんですよね。

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串ものがあるので、ラーメン屋なのにアルコール類も充実しています。

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今回注文するラーメンは、私イチオシ!

「しょうゆつけめん」650円(並盛)

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さあきました!

これが「しょうゆつけめん」。

毎回頼んでるのに、見ただけでヨダレが出てしまう。

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スープは豚骨ベースの濃厚な味わい。

これに麺が絡むとどうなるのか(じゅるり)

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おお!

中太麺が濃厚スープに絡んでいい!こってり濃厚な味わい。浮いている背油がスープをまろやかにしていますね。

前回紹介したあっさりとしたみやび屋とは対極にある味わい。

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チャーシューも満足感高い仕上がりです。

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テーブルに置いている薬味(にんにく、酢、特製ラー油)で味に変化を持たせるのもいいですね。

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麺がなくなったらこんな楽しみ方もありますよ。

それはもやし(30円)を注文!

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塩コショウで少し味付けされたもやしが出できます。30円でなかなか量が多い!

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それを麺のようにスープに浸して食べます。

こってりとなった口の中がさっぱりとしていいんですよね。

なにより値段が安いのが良い!

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こってりと満足感のラーメンを食べると元気が出ますね。(私だけ!?)

なにか元気がない時には、麵屋壱でラーメンを食べて元気をもらってみては?

近くに来た際にはぜひぜひ。

あっさりとした美味しいラーメンが食べたい方は下の記事を見てみてくださいね。

 

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麺屋壱(新居浜店)

住所:愛媛県新居浜市久保田町3-11-51

営業時間:11:00~15:00,17:00~21:00

休業日:月曜日

TEL:0897-32-1778

wadany

三度の飯より温泉好き。山登りと時々、キャンプもするアウトドア入門者です。 1989年生まれ。四国中央市(旧土居町)で育つ。新居浜高専専攻科卒業後、四国中央市の企業に就職。2014年9月より、新居浜市に移住。 仕事以外では、地域活性化の活動にも携わっています。