JR新居浜駅すぐ!新居浜市に新しくできた「麺処 倭」の数量限定の「煮干しそば」を食べてみたよ!

こんにちは火曜日のwadanyです。

新居浜市に新しくラーメン屋さんがオープンしているとのことで、行ってみました。

それがこの「麺処 倭」(めんどころ やまと)さんです。

JR新居浜駅にもほど近くの場所にあります。

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店構えからも期待できそう!

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メニューはこんな感じ。

イリコ(煮干し)推しのラーメンだそうで、スープはイリコ中心にまとめられているみたい。

愛媛県東部に広がる燧灘は、イリコの原料となるカタクチイワシの有名で、美味しいイリコが作られるんですよね。

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杯数限定品も見逃せませんね!

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もちろんトッピングメニューも追加できます。

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そしてサイドメニューとして、ご飯もの。

炊き込みご飯は珍しいですね。

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頼むのは、杯数限定の「煮干しそば」750円 煮干しスープに灰湯イリコ、煮干し粉と煮干したっぷりのラーメン(笑)

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きました!煮干しそば。

煮干し粉のせいなのかスープが黒いですね。

トッピングは青ねぎ、白髪ねぎ、のり、味付け卵、チャーシュー2枚。

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スープは煮干しの風味が良く効いていて、小魚からなんでこんな力強さがあるの?って感じるくらいに力強さがあります。

細麺・平打ち麺を選べるのですが、麺は平打ち麺を選びました。これもスープに合って美味しい。

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ここまでイリコ推しのラーメンは珍しいのではないでしょうか?

イリコ大好き人間としては、他のラーメンもすごく気になります。

近くに来た際にはぜひぜひ。

 

「麺処 倭」

○住所 新居浜市庄内町5-11-51 宮内ビル 1F

○営業時間 11:00~15:00

○定休日 不定休

○電話番号 0897-32-0220

wadany

三度の飯より温泉好き。山登りと時々、キャンプもするアウトドア入門者です。 1989年生まれ。四国中央市(旧土居町)で育つ。新居浜高専専攻科卒業後、四国中央市の企業に就職。2014年9月より、新居浜市に移住。 仕事以外では、地域活性化の活動にも携わっています。