2019年最初の水曜日の記事を四国中央市の菊池がお届けします。
2018年最後の記事で振り返りましたが、菊池の記事はグルメ比率が多すぎる！
今年はグルメ記事は少々控えめで進行していく予定ですので、そこんところよく覚えておいてくださいね。
そんなわけで、新年早速の記事はグルメです。
控えるのではなかったのかって？
控えはしますが、やるときゃやるよ！
そう、それが菊池です。
さあ、新年一発目は「カツ丼マイスター菊池がゆく」シリーズ。
ちなみに、「カツ丼」と「かつ丼」が混在しているのは、そのお店のメニュー表記に従っているからです。
今回は「カツ丼」です。
実は菊池、ある筋から1日限定10食という幻のカツ丼情報を耳にしまして松山市へ行ってきました。
なんでも、その幻のカツ丼を出すお店は、愛媛県民なら誰もが知る建物だとか。
情報を元に目的地へ進んでいきます。
こちら！
愛・媛・県・庁！！
※なぜかこの写真しかありませんでした…。写っているのは友人ですが、一応プライバシー保護のため、一部画像を加工しています。
この愛媛県庁に幻のカツ丼があるというのです！
写真に写っている庁舎ではありませんが、その隣の庁舎の地下1階へムーブ。
確かにありました！
「限定10ヶとなります。」の文字が！
やはり官庁の食堂だけあって、全体的にとてもお安い。
いいなー。毎日浸かりたいなー。
券売機で食券を買う方式ですが、売り切れランプは点灯して……いない！！
「食事をするための場所」という意味合いが強いため、雰囲気重視の装飾などはありませんが、とてもシンプル＆クリーンにまとまっています。
お冷やなどは基本的にセルフです。
食券を手渡し待つこと数分。
呼ばれましたらカウンターへ取りに行きます。
こちらが！
限定10食の！！
幻のカツ丼！！！
奇をてらうことなく大変シンプルにまとまっている、まさにTHEカツ丼ですね。
しかし、卵とじには彩りの人参がはいっていました。
カツ丼は材料の都合もあって黄色～茶色＋ワンポイント緑になりがちです。
人参を入れることで、赤系統の色も入っているうれしい配慮。
野菜もしっかり取れているので、健康にもバッチリですね（諸説あります）。
というわけでいただきます。
トッピングの海苔が、意外にも合う。
よく考えれば、卵とじのご飯の上に海苔の組み合わせは、卵かけご飯を海苔でいただいているようなもの。
トンカツはなんにでも合うジョーカーのようなものですから、この組み合わせはまさに最適であることは必然でした。
さすがは愛媛県の頭脳を担う県庁の食堂です。
味は重厚な見た目に反してかなりあっさり目です。
毎日のランチをここで過ごす人もいるでしょうから、毎日食べられる味という点は重要です。
爆発力はありませんが、ここではそれでいいのでしょう。
トータルにまとめると、こう表現できます。
美味い！
お漬物をポリポリしつつ、あっさりと完食。
ごちそうさまでした。
○県庁食堂キッチン・クロス
住所：松山市一番町4-4-2 愛媛県庁第一別館地下1階
営業時間：11:00～14:00/17:00～19:00（月水はランチのみ、閉庁日は休業）
電話番号：089-919-2179（愛媛県庁総務部職員厚生室）
