気分は地中海旅行!?美しい景色を眺めながら食べる「風のレストラン」のランチが最高!

こんにちは。

今日私が訪れたのは今治の海沿いにある、とあるレストランです。

瀬戸内海を日本の地中海と呼ぶ方もいますが、このレストランから見える風景はとても美しく、

まさに気分は地中海!

そんなおしゃれなレストランで美味しいランチを頂いてきました。地中海②

レストランのカウンター席から見えるしまなみ海道。

雨の間の晴れ間にやってきたこのレストランの名は。。。

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「風のレストラン」です。

現在は、その店内から見える美しい景色そして、

サイクリスト達が訪れる有名なお店になりました。

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今回ここで食べたランチはこちらの7種類から選べます。(¥1,296)

私が選んだのは…。

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私が頂いたのは、「真鯛と季節野菜の塩レモン焼」でした。

「鯛」と「〇〇焼き」というフレーズから、どことなく和風な料理をイメージしていましたが、

ガーリックとオリーブオイルをふんだんに使った味付けは、

かなり地中海のスペイン料理アヒージョに近いものでした。

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レモンと塩味のあっさり味付けにオリーブオイルとガーリックの風味がぷらす。

食欲がそそる味付けにやられます。。。

キノコ系ってやっぱりオリーブオイルとガーリックの相性すごい。

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もちろんランチなので、こちらもしっかりついてますよ。

※パンのおかわりもできました。

そして閃いた。

このアヒージョっぽい味付け×パン。

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これまたパンにやわらかく染みるうまみが絶品でした。

あの旨味がパンにしみ込んでほろほろになるんですよね。

ごちそうさまでした。

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カウンターから見える景色もでほっと一息。

また、行きたいお店です。

ぜひ、地中海気分を味わいに訪れてみては??

真鍋彰宏

愛媛に基盤を置きながら、空き家を利用した面白いこと。愛媛ソーシャル人マップを作りたいと考えているパンピー。プログラミングを勉強し始めました◎