こんにちは。
南予地域活性化支援チームです。
本日は、大洲市若宮にある「博多ラーメン大郷」さんのとんこつラーメンをご紹介します。
「博多ラーメン大郷」さんは国道56号を八幡浜から松山、内子方面に向かっている途中にあり、非常にわかりやすいところにあります。
とんこつラーメン（630円税込）のチャーハンセット（350円増）と博多一口餃子（330円）を注文しました。
博多ラーメンのお店らしく、大盛りではなく、替玉のスタイルですね。
ラーメンが到着するまでに、トッピングを食べてました。これもこの手のお店の楽しみです。
どーん！！
とんこつラーメンです。注文して割と早いタイミング持ってきてくれました。
とんこつラーメンですので、もちろんしっかりした味ですが、とんこつらーめんの中ではあっさりした部類になると思います。
このクリーミーでマイルドかたあっさりしたスープはとんこつ独特の濃さやにおいが苦手な人でも食べやすいのではないでしょうか！
また麺は、博多とんこつらしい細麺ですが、普通の硬さで注文すると、やや柔らか目で食べやすいです。私自身はこのくらいの硬さが一番いいと思いますが、硬めが好きな人は「ばりかた」等に変更できます。
紅しょうがを入れて食べても相性ばつぐんです！
次は半チャーハンです。チャーハンなのですが、昔ながらの焼き飯っぽさもありますね。
たまごの味が生きていて好きな味です。
一口餃子はその名のとおり一つ当たりが小さく、数が8個も入っています。食べやすいですし、他の人とも分けやすいですね。
皮がパリパリで中身はしっかりと詰まっており、小さいながら、十分な食べごたえです。
おすすめの博多とんこつラーメンですので、ぜひ食べてみてください。
BY UDK
