こんにちは。南予地域活性化支援チームです。
今回は、愛媛のブランド豚を使ったレトルトカレー「愛媛のうまカレー」を八幡浜市内のスーパーマーケットで見つけたので、食べてみました。
ところでみなさん、愛媛のブランド豚についてご存知ですか？
その名は...
「愛媛甘とろ豚」です！！
「愛媛甘とろ豚」は平成21年度に愛媛県畜産研究センターによって開発されたブランド豚です。
愛媛県産のはだか麦を配合した専用の飼料を給与しており、「３６℃の口どけ」がキャッチコピーです。
以下、愛媛甘とろ豚普及協議会のホームページ（http://aifood.jp/amatoro/）からの抜粋です。
"旨味、ヘルシー、美容、 様々なキーワードで今、愛媛のこだわり豚が話題の中心！
愛媛県は中四国地域で最も養豚の盛んな県。
その中で、国内最高級品質の肉質を目指し、長年の研究のすえ完成したブランド豚は、
柔らかさ、ジューシーさ、脂身の美味しさの三要素が揃った、
料理のプロが絶賛する肉に仕上がりました。
程よくサシが入り、肉色は濃くジューシーで柔らかな赤身、脂身は
白く滑らかな口溶けで臭みのない美味しさをお召しあがりください。"
パッケージです！！
裏面です。みきゃんがかわいい。
盛り付けてみました。
レトルトカレーなのに具材がしっかりと残っています。
それでは、食べてみます。
美味い！！
甘味とコクがあって、豚肉のうまみが感じられます。
甘口なカレーですが、スパイスも感じられて上品なお味です！
甘とろ豚は、他にもしゃぶしゃぶやとんかつで食べるのがおすすめのようです。
なんと、愛媛県内だけでなく、県外のレストランでも食べれるみたいです！
http://aifood.jp/amatoro/category/shop_in/
そして、レトルトカレーは通販でも買えるみたいです。
「愛媛のうまカレー」200g（1人前） 税込321円
他にも愛媛甘とろ豚を使った商品があるみたいですね。
https://www.rakuten.co.jp/bejoy/
みなさんもぜひ、「３６℃の口どけ」を体感してみてくださいね！
by 豚KING
