ども！
絶賛台湾帰りでこれでもかと言わんばかりにこんがりと肌を焼いたヒロです！
愛媛と言えば、みかんや魚の味に定評があり、県外の方と会うたびにお褒めの言葉をいただいています。（ありがとうございます！）
また、穀物生産も盛んで、便通をよくしてくれる「はだか麦」の生産量は日本一なんです！！
そんな食の宝庫と言わんばかりの愛媛の魅力を一品にギューっと詰め込んだグルメがあると聞き、飛んで行ってきました！
大街道からお城の下のロープウェー乗り場に向かって歩くこと数分。
ついに見えてきました、「松山発祥 揚げ鯛」・・・！
見えてきました、揚げ鯛！！！
若者の好きそうなジャンキーな雰囲気を漂わせつつもモダンな内装と外装。
メニューを拝見させていただくも迷わず揚げ鯛バーガーとグレープフルーツの生絞りジュースを注文！（行った日は残念ながらネーブルが売り切れていた・・・！！これはもう一度来いということですね。）
待っている間、お店のお姉さんと愛媛トーク・・・。
はだか麦について話したり、お店のことについて話していただいたり、ともう盛り上がることこの上なし。
ぜひ、待っている間にたくさん話をして楽しんでみてください。
と言っていたら来たではないですか！！！
バーガー！
ジュース！
（来週健康診断が控えているなんて口が裂けても言えない。）
壮観なり。
愛媛の鯛を愛媛のはだか麦の衣で揚げていただく。
タルタルソースももちろん手作り。
こだわりぬいたそのバーガーを一口。
「何ということでしょうか。」
油の重たさがない。
それでいてサクッとした衣の中には引き締まったジューシーな鯛、そしてそれらにマッチしたタルタルソース。
んん～、絶妙・・・！！
いつの間にかバーガーは消えていた・・・。
生絞りジュースも新鮮ですっきりとした味わい。
途中に炭酸水を入れてもらうこともでき、味に違いを出させることもできます！
大街道からのアクセスも非常に良好です！
愛媛の魅力を存分に詰め込んだバーガーをぜひ一度、食べに行ってみてはいかがでしょうか！
