みかん県からうどんレポその③肉汁と出汁のコラボ！「肉うどん」を食べるなら西条市にある「八十八うどん」がおすすめ！

みなさま、こんにちは！

みかん県からうどんレポ三回目です！美味しいメニューが見つかり次第更新しているので、

気長に見てやってください。

【これまでの投稿はこちら】

みかん県からうどんレポその①）（左記のリンクをクリック）

みかん県からうどんレポその②　（左記のリンクをクリック）

ということで今回は新たなおすすめのメニューを愛媛県は西条市にある「八十八うどん」さんで見つけてまいりましたよ！

やってまいりました！「八十八うどん」！

やはりお隣の県の影響もあって、お店の押しとしては「讃岐うどん」ですね。

「愛媛で（香川まで行くのもちょっと遠いし...）美味い「讃岐うどん」が食べれるに越したことはないじゃん。」というベリーベリー怠惰な気持ちから始めたこのレポ。

今日はどんなおうどんとめぐりあえるのでしょうか。入店です！

今日はどんなおうどんとめぐりあえるのでしょうか？とはいいつつも実はここのお店のおすすめメニューの一つは「肉うどん系」ということをリサーチ済みな私！

「肉うどん」と迷ったところですが、「肉ぶっかけ」（小）￥480を注文です！

おお！頼んだのは「肉ぶっかけ」の（小）でしたが、この肉の量は牛丼なら大盛りくらいの量はあるのでは？？というたっぷりのお肉！美味しそうだ！

さっそく実食してみます！

んん！？これは美味い！！

甘辛いすき焼きのような肉を漬け込んだ出汁と、うどんのあっさりとした出汁がうまくマッチしている。。。

実は今まで「肉うどん」系のうどんというと、どこか邪道な気がして、「ぶっかけ」や「かけうどん」を食べ続けていた私には盲が開けたような気がしました。

これから肉うどん食べます。すんませんでした。

肝心の麺のコシは讃岐うどんを感じさせながら、讃岐うどんの中では少し柔らかめな印象。しかし、この肉うどんに限っては、強すぎるコシがお肉の食感を邪魔してしまう気がします。

これは本当に素晴らしいバランス！！

うどんレポを行っていると、美味しいけど紹介するまでではないなーというようなお店にも

もちろんよく出会うのですが、ここは文句なしに美味しいお店でした。

みなさんも「八十八うどん」の「肉ぶっかけ」食べてみてはいかがですか？？おすすめです！